L'apprentissage défectueux a l'atelier

L'apprentissage professionnel se fait uniquement d'après la tradition routinière de l'atelier. Les chefs de manufacture ont négligé totalement la question du travail des apprentis, parce que, jusqu'à ce jour, l'offre et la demande a réglé la situation, et parce que l'expérience leur a prouvé, que les jeunes gens quittent leur atelier, aussitôt qu'ils peuvent gagner plus dans un autre.

Quelque incomplet et quelque rudimentaire qu'il soit, l'apprentissage à l'atelier offre le grand avantage de donner aux apprentis, sans perte de temps, une précieuse habileté manuelle ; ils n'y apprennent pas les vrais principes de l'art décoratif, mais leur intelligence s'ouvre, en voyant fabriquer des objets semblables, de différentes façons selon la manière de chaque ouvrier.