IX
Malheureusement, tous les ateliers ne produisent pas ce travail varié et parfait, si propice à l'éducation professionnelle de l'artisan et cette bienveillance patriarcale du patron envers les ouvriers, qui était autrefois la règle, est maintenant l'exception. Malgré les amères critiques, il y a encore maint atelier où les apprentis passent des journées entières à traîner la charrette, comme auxiliaires du ménage, ou à des corvées étrangères au travail. C'est une chose profondément regrettable et immorale que d'employer les apprentis comme manœuvres, alors qu'ils devraient être à l'établi. Il faut qu'ils possèdent de réelles qualités de persévérance et un grand désir du métier pour se soumettre à une épreuve aussi dure.
Est-il dès lors étonnant, que les jeunes gens montrent si peu d'empressement à apprendre un métier, fût-il artistique?