CG SES

Lrhuimes

ou

ous imiliol se ‘ Re A

cu 27 déecmbre au 30 févater

ES o - € à 20} | Los 32 30% Kait sec pr du R3 novembre

au à 5 fevuer

Kat arteuuse du À} cieembu

nn

Un premier lot composé de 4 animaux dont le poids moyen était de 340 gr., donc des jeunes et en voie de croissance.

Un deuxième lot composé également de 4 cobayes, mais adultes, d’un poids moyen de 450 gr.

Le même lait, mais préalablement cuit, a été administré à un troisième lot, composé de deux cobayes de poids différent, un jeune et un adulte.

Ce lait a été bouilli exactement comme on le fait le plus souvent dans les familles, c’est-à-dire, que dans une casserole, en aluminium, d’une.circonférence de 50 cm. on faisait cuire 200 cm° de lait jusqu’à ce qu'il monte, La cuisson durait exactement deux minutes. : £

Tous ces cobayes ont très bien augmenté de poids, toutefois le premier lot a augmenté au bout de deux mois de 96 (courbe 2) de son poids initial; les cobayes adultes du deuxième lot ont augmenté de 15% (courbe 3) en moyenne; les deux animaux ayant reçu du lait cuit ont augmenté de 22% de leur poids initial (courbe 4).

Tous les animaux étaient bien portants à la fin de l'expérience et aucun d’eux n’a présenté de signes de scorbut.

Le régime scorbutigène a donc été dans tous les cas suffisamment complété par l'addition de lait frais,