DRAPS ET LAINAGES

Tisserands. A Paris , l'industrie des laines était entre les mains d'un puissant métier, les

Tisserands de lange, autrement dits fabricants de draps de laine. Les Tapissiers, ou fabricants de tapis, malgré la richesse et l'importance de leurs travaux, se voyaient forcés de s'incliner devant la juridiction du maître des Tisserands. Quant aux Teinturiers et aux Foulons, ils étaient complètement à leur merci. Les règlements, que ces métiers étaient parvenus à faire inscrire séparément au Châtelet, n'ont pu effacer qu'à la longue la subordination dans laquelle ils se trouvaient vis à vis des Tisserands de lange.

Le métier était administré par un Maître et par quatre Jurés, élus chaque année, ou tous les trois ans. Le Maître , personnage important , relevait directement , sous certains rapports, de l'autorité royale.

INTRODUCTION

Le titre des Tisserands reçut un développement considérable; ses règlements touchent à presque tous les points de l'administration intérieure ; il comprend cinquante-trois articles.

Le métier s'achetait du Roi; l'établissement se transmettait de père en fils; mais, comme les Tisserands étaient fort jaloux de conserver le métier dans leur famille, l'achat d'un métier devait avoir lieu rarement. Pour éviter la trop grande division du travail, on avait accordé des avantages à la réunion des membres d'une même famille, sous la direction d'un seul Maître, pourvu que tous voulussent bien se soumettre à son autorité; ce qu'on appelait « estre en sa mainbôurnieW. t> Ainsi, un Maître pouvait avoir autour de lui et dans sa propre maison, — c'était la condition essentielle, - — ses enfants, un frère et un neveu , cinq ou six ouvriers au moins et, pour chacun, deux métiers larges et un étroit, ce qui faisait quinze à vingt métiers pour une maison. Dans cette situation , l'ouvrier, bien que parvenu à sa majorité, était affranchi de tout impôt et ne devait satisfaire qu'aux conditions de l'apprentissage.

La question des apprentis fait l'objet de douze articles (8 à 19). Chaque Maître ne pouvait en avoir qu'un étranger à sa famille; la durée de l'apprentissage était d'au moins quatre ans et de sept ans au plus; l'apprenti restait plus ou moins, longtemps, suivant l'argent qu'il apportait. S'il payait en entrant quatre-vingts ou cent sous, il était libéré au bout de ses quatre ans; s'il ne payait que soixante ou vingt sous , son apprentissage se prolongeait cinq ou six ans. La somme ainsi graduée sur la durée du travail que fournissait l'apprenti, à mesure qu'il avançait dans la connaissance de son métier, ainsi que les bénéfices des dernières années, indemnisaient le maître des dépenses qu'il avait faites dans le commencement, pour l'instruction de l'apprenti. Dans le cours des quatre années, le Maître ne pouvait prendre un autre apprenti, que si le sien mourait ou renonçait entièrement au métier'2'. La fuite, les pèlerinages, le mariage même, n'étaient pas des raisons suffisantes.

Les règlements prévoyaient les cas où les conditions du contrat seraient violées. Si l'apprenti désertait sans motif l'atelier de son maître, il devait lui restituer le temps perdu et les dépenses faites ; si , au contraire , c'était pour mauvais traitements de la part de son maître, l'apprenti cherchait des témoins et venait déposer sa

(11 Maobourme, et un peu plus haut garde, c'est la tutelle. Le mundium, ou mainbouruie , est l'expression germanique; garde est l'expression française; aujourd'hui nous avons préféré l'expression latine tutela. C'e'tait, à l'inverse de la poteslas des Romains, une puissance de protection organisée dans l'intérêt du protégé, et qui ne conférait aucun droit au père; dès que le pupille n'en voulait plus ou se mariait, la protection cessait.

(Voir le cours de droit féodal de M. A. Tardif.) La famille ouvrière offre ici les mômes caractères; les parents peuvent éviter toutes les charges imposées au commerce, en restant sous la tutelle d'un maître. C'était un moyen fort efficace pour perpétuer dans une famille la même industrie et pour entretenir, chez ses membres, un soutien mutuel et une rivalité féconde en résultais.

'"' trS'il forjure le mestier a toujours. » (L , arl. 1 1 .)

lxii LE LIVRE DES METIERS.

plainte chez le Grand Maître des Tisserands. Celui-ci alors devait mander le maître, le blâmer et lui recommander de traiter convenablement son apprenti, comme fils de prud'homme, de le vêtir, de le chausser, de lui donner à boire et à manger, de l'entretenir enfin de tout ce qui lui était nécessaire. Si, au bout de la quinzaine, le maître n'obéissait pas, on cherchait une autre place à l'apprenti, et, si celui-ci était assez instruit pour gagner quelque chose, on devait lui assurer un salaire. Quand l'apprenti quittait avant d'avoir achevé sa première année, le Maître lui était redevable d'une partie de son apport en argent. Au bout de cette première année, les cent sous d'apprentissage étaient considérés comme dépensés, et l'apprenti n'avait rien à réclamer.

Le contrat devait se faire en présence du Grand Maître, ou de deux Jurés. Quand un maître ne leur paraissait pas assez sûr, ils exigeaient de lui une caution sur laquelle, dans le cas où cet homme ne pourrait restituer, ils imputaient le remboursement de ce qui serait dû à l'apprenti, afin, disait-on, ccque li aprentiz ne ^perdent pas leur tans et son père ne perde son argent. u

Les valets Tisserands se louaient chez un Maître, pour un temps déterminé. La journée de travail commençait au lever du soleil, et finissait au coup de vêpres, c'est-à-dire à six heures du soir. Si l'on prolongeait le travail sans nécessité, le Maître était condamné à douze deniers d'amende, et le valet à six deniers (1).

Plusieurs articles ont trait à la fabrication des étoffes, et, bien qu'ils se bornent à des défenses, il est possible d'y recueillir quelques termes de métier. Les Tisserands avaient le droit de teindre chez eux, hormis pour la teinture bleue appelée guède®, qui ne pouvait se faire que dans deux de leurs maisons. Ce privi-

(,) Art. 46, 47, 5i. tel, qui a remplacé l'ancien mot guède. L'introduc- (i) Guède (tit. L, art. 19 et 20), pastel, plante tion en Europe de l'indigo, substance apportée encore désignée sous ce nom, et dont la feuille four- d'Amérique, avec laquelle on obtient un résultat nit une couleur bleue. Cette substance tinctoriale est bien plus avantageux, fit cesser complètement la connue depuis les temps les plus reculés; Pline la culture et l'emploi de cette plante. Les teintures en désigne sous le nom de glastum; Diodore de Sicile bleu et en rouge étaient de beaucoup les plus redit que les Bretons s'en teignaient le corps. On la cherchées; on les appelait acoulleurs joyeuses," cultivait beaucoup au moyen âge, surtout en c'est-à-dire riches et brillantes; aussi les Teinturiers Fronce, d'où elle était expédiée dans toute l'Europe. se disputaient-ils entre eux le privilège important D. Carpentier, aux mots guaisdium etgueda, cite de teindre en ces couleurs. Il est rapporté, dans plusieurs textes où cette plante est rangée parmi les l'ouvrage cité plus haut(tit. Il, p. 434), un difféproductions obtenues par les paysans. Dans les rend entre deux teinturiers de cette espèce, où comptes de la ville de Rouen (voy. de Fréville, chaque partie expose l'importance commerciale de Commerce maritime de Rouen, passim), qui était le sa réclamation. Dans notre texte, la chose est encore principal centre du commerce extérieur par l'Océan, plus grave, parce qu'elle se présente entre deux luguède, ou voide, est sans cesse cotée pour l'impôt. métiers rivaux : les Tisserands (tit. L, art. îget 20) La garance et une autre teinture jaune , la vaude ou et les Teinturiers; ces derniers (tit. LIV, art. 6) la gaude, qu'il ne faut pas confondre avec la guède , formulèrent de nouveau cette réclamation , à leur maiigurent en général à côté les unes des autres. A nière, mais sans pouvoir la résoudre d'une façon sapartir de la fin du xv° siècle, on ne trouve plus, tisfaisante. Le texte du privilège accordé par la reine dans les comptes de la même ville, que le mot pas- Blanche, sur lequel s'appuient les Tisserands, n'existe

INTRODUCTION. lxih

lége de la teinture, qu'ils disaient tenir de la reine Blanche, leur a été enlevé dans la suite.

Le choix des teintures était très -surveillé; le noir de chaudière'1' ne passait que comme un mordant : la laine dite njaglolée^n ne s'employait que pour des draps précieux.

Les laines d'agneau appelées « aignelin ^ n ne devaient pas être mélangées avec de bonnes laines.

Nous avons vu plus haut qu'il y avait deux espèces de métiers à tisser, l'un large, l'autre étroit; à l'article 27, on parle des rots (4' que le fabricant doit laisser vides.

Au sujet des procédés de tissage, on cite les estanforts, les camelins bruns et blancs, les draps plains ou unis'5', les draps rayés, les draps appelés, en raison de leur couleur, pers , brunettes, vert, etc.

pas dans nos archives; il faut donc se borner à croire ces artisans sur parole.

"' ]\oir de chaudière ( tit. L, art. a 9). C'est évidemment une teinture reconnue de mauvaise qualité, le noir de fumée, par exemple, ou peut-être une préparation donnée à la laine pour recevoir une couleur, comme le lavage qui se fait dans une chaudière.

"' Jaglolé, laine jaglolée , draps jaglolès (tit. L, art. -29). Ce mot ne se trouve nulle part dans les termes techniques de la teinture; aussi est-il fort difficile de savoir ce qu'il signifie. Dans un document de l'an ia85, concernant les Drapiers de Paris, il est encore question des trestanforsjaglolez.il M. Depping (Rég. des métiers, p. 39a) dit que ce mot vient peut-être de jagliaus , fleurs d'iris :

J'ai joncheure de jagliaux L'herbe fresche. . . ( Crieries de Paris. )

L'adjectif jaglolès désignerait alors une étoffe de la couleur de l'iris , jaune ou bleu. M. Bourquelot , dans ses Eludes sur les foires de Champagne , a adopté ce sens et y voit l'indication d'une couleur de drap; nous n'avons, jusqu'ici, trouvé aucun texte qui puisse infirmer cette opinion.

<3) iViGNELiN (tit. L, art. 3i ). Laine d'agneau, ne résistant pas assez à l'action du peigne; d'ailleurs le mélange des laines de plusieurs espèces a toujours été prohibé dans la fabrication des draps. On allail même jusqu'à défendre le mélange de laines qui venaient de provinces différentes. ( Voy. de Fréville, Coin, de Rouen, I, p. 277.) La laine d'agneau servait à faire les chapeaux de feutre. Voyez plus loin p. lxxv et litre XCI.

m Rot (tit. L, art. 27). Ce mot s'est conservé dans le langage du métier des Drapiers. On appelle rot une espèce de peigne dont les dents sont de roseau et retenues, par en haut et par en bas, sur les tringles d'un châssis de bois. La longueur du rot est déterminée par la largeur du drap, le nombre des dents ou broches par la moitié des fils ; sa hauteur est toujours de quatre ou cinq pouces. Le rot doit frapper le fil de la trame aussitôt qu'il a été lancé entre les fils de la chaîne; son office est de comprimer le fil de la trame , dans l'angle que forment les fils de la chaîne en se croisant. (Voy. Description des arts et métiers, t. VII, p. 81 , et Savarv, Dict. du comm. ) Les ouvriers qui fabriquaient ces rots, ou châssis, s'appelaient Roliers (Encyclopédie).

(5) DliAPS PLAIXS,LAI\E PLAINE, DliAPXAIF, expi'eS-

sions qui se trouvent dans le litre L, article 21a 26. Des camelins doivent être rrnays en laine. 1 On ne peut tisser rrdraps plains, se il ne sunt nayf... ce camelins nays, ne roiés nays. n 1l est assez difficile de connaître exactement le sens de ces mots; nous croyons que l'expression draps plains, laine pleine, désigne l'étoffe d'une teinte uniforme, de planas. uni, par opposition aux étoffes rayées et de couleurs différentes. Ainsi, à l'article 3o,il est dit que les trames de divers draps ne peuvent être tissées et fors que en leurs chaynes mesmes. c'est a savoir tren chayne de celé meesnie couleur qui ait esté cr tain te en layne. . * L'expression rrdrap nayf» est expliquée dans l'article a5; elle désigne un drap donl les fils de la chaîne et ceux de la trame sont égaux en force. aL'en apele a Paris drap nayf, le a drap duquel la chaane et tisture est tout d'un. » Gé-

lxiv LE LIVRE DES METIERS.

Ces draps devaient avoir sept quartiers (I) de large, ce qui correspondait à en-

néralement les fils de la chaîne sont plus faibles. On voit donc que, de ces deux expressions, la première s'applique à la teinture unie que doivent recevoir les draps, et. la seconde à la confection même de l'e'toffe.

Bdrxete (tit. L, art. 3o), avec inversion, pour Brunete, comme burnir au lieu de brunir. Le brun, ou la brunette , était une étoffe fine et de couleur sombre. L'auteur du Boman de la Bose la met en opposition avec le bureau , étoffe grossière :

Car ausinc bien sunt amoretes Sous buriauï comme sous brunetes.

Bien que son nom soit tiré d'une couleur, il semble signifier également un tissu. H y en avait de noires; s une brunete noire de Douay, pour son corps.)! Aux obsèques de son père, le roi Jean était vêtu de brunette. (Comptes de l'argenterie, p. 353.)

Estai\tfort (tit. L, art. 18 et 21 ). n-Nus ne puet te avoir laine a listre estanfort camelin.» Ces deux mots réunis ici indiquent , le premier un drap épais , le second une couleur foncée, bien qu'il désigne aussi une espèce de drap fort en usage au xm° siècle. L'estanfort se rencontre plus rarement dans les inventaires. Les Comptes de l'argenterie ne le mentionnent pas souvent séparé. Dans les comptes royaux de ia3i (voy. Historiens de France, t. XXI, p. 2 3 a et suiv.), on trouve: trPro uno staminé rrforti adrobas. . . pro roba de camœlino, etc. . .» Le commentaire de Jean de Garlande , au jhii" siècle (voy. Géraud , Paris sons Philippe le Bel. ) , Ducange , dans son Glossaire, et, de nos jours, MM. Grapelet et Depping , donnent ce mot comme désignant des draps fabriqués à Stamford , en Angleterre. Mais M. Bourquelot, reprenant les textes, a rétabli le véritable sens du terme; selon lui, l'estanfort est un drap de forte laine, un drap épais : trl'estain est une rr sorte de longue laine , qu'on fait passer parles dents trd'un peigne ou d'une carde, et qui forme la chaîne «des étoffes.» (Acad. des inscript., Mém. de divers savants, 1868, p. 228, 2e partie.) On en trouve la preuve dans les statuts des drapiers de Rouen, rédigés en 1/12 h (art. 35), «-que nul femme ne -rfile ne fasse filer estain à rouet...» (Voy. Ouin- Lacroix, Métiers de Bouen, p. 622.) L 'Encyclopédie donne également le sens de laine peignée au mot étain. L'adjectif/brf s'est évidemment ajouté à estain par suite de l'habitude; les textes le prouvent en le donnant tantôt en un, tantôt en deux mots. De plus, on distinguait généralement les étoiles en

fortes et faibles , comme les mesures en petites et grandes. L'estanfort n'était-il pas opposé aux étamines de Reims, étoffe légère et très à la mode à cette époque ? Enfin , comme dernière preuve que ce drap était plus fort, on peut constater que, dans la même largeur de sept quartiers , l'estanfort a deux mille deux cents fils, et le camelin deux mille seulement.

Camelin (tit. L, art. ai à 2 5). On trouve dans nos textes trestanfort camelin,» ce qui signifie trèsprobablement de l'estanfort de couleur brune, ou cameline, comme nous le dirons plus loin. On lit aussi : rtNus Toisserans ne puet tistre a Paris came- « lins bruns ne blans...» lln'est pas douteux qu'à cet endroit le mot camelin ne désigne un genre d'étoffe. Les règlements ne contiennent pas , à ce sujet , de plus amples détails ; mais ce double sens confirme une fois de plus l'interprétation qu'ont donnée plusieurs auteurs (M. Douët-d'Arcq, entre autres, Comptes de l'argenterie, p. 335); tous appliquent le mot camelin à un tissu et à une couleur. L'étymologie , tirée de camelus, poil de chameau , et par extension , poil de chèvre, n'est pas d'un grand secours pour connaître sa composition; mais le texte des articles 20 et ai ne laisse pas de doute sur l'existence d'un tissu appelé camelin. Jean de Garlande dit : rrÇametrlinos qui habent colorera similem camelo.» La couleur brune est parfaitement acceptable pour les gros draps destinés aux vêtements de résistance , comme les estanforts et les tiretaines , qui sont appelés camelins dans les Comptes royaux. ( Voy. Historiens de France, XXI, p. 22/1 et suiv.) La cameline était aussi le nom d'une plante (voy. Dict. deSainte- Palaye) et celui d'une sauce qui devait être brune. (Voy. le Ménagier de Paris, II , p. a3o). Donc, dans les articles 18 et 21, il s'agit du camelin couleur, et, dans les articles 22 et 26 , du camelin tissu , uni et plus léger que l'estanfort.

ll) Le quartier était d'un usage très-répandu, comme mesure de superficie des terres, d'espace de temps, de capacité pour les liquides et les solides; on le trouve rarement appliqué au mesurage des étoffes, comme il l'est ici. Ducange, au mot quarto, n'en donne qu'un seul exemple : frLongitudine XII crpalmarum et latiludine trium quartonum.» En général, le quartier est le quart de la principale mesure. L'aune de Paris , mesure de longueur, avait im 189, dont le quart est o'"2<)5o. Or l'article 2 3 dit que les draps doivent avoir 5 quartiers

INTRODUCTION

viron deux mètres. C'est la largeur de nos draps de billard. En poulie W, c'est-àdire après le tirage du drap, il devait y avoir cinq quartiers. 11 fallait dans la chaîne, selon l'espèce, deux mille ou deux mille deux cents fds, sous peine d'une amende de dix sous.

Quand le fil de la trame était moins bon que celui de la chaîne, quand le milieu de l'étoffe était inférieur aux lisières, ce qu'on appelait a drap espaulé,n l'amende s'élevait à vingt sous.

Le drap qui avait quelque défaut restait à l'ouvrier, pour son usage et pour celui de sa maison, ou «mesnie (2).n S'il désirait le vendre, il fallait qu'il fit couper son drap en petites longueurs, et qu'il jurât de révéler ce défaut à l'acheteur; sans quoi, comme dit le texte, ce li prevoz le doit punir très griefvement. n La coupure des pièces de drap se faisait au Chàtelet, en présence des Jurés.

Lorsque la qualité des draps était scrupuleusement contrôlée et le prix de vente fixé par les Gardes Jurés, aucun Maître Tisserand, Teinturier ou Foulon, ne pouvait s'entendre avec d'autres pour livrer ses marchandises à un prix inférieur. L'initiative privée et la concurrence, que nous considérons aujourd'hui comme l'âme du commerce, étaient formellement interdites sous le nom d'alliance®; elles paraissaient, à tort ou à raison, encourager la fraude sur la qualité. Pour les draps, cette interdiction avait une importance qui n'échappera à personne. De nos jours, en plein régime de libre concurrence, ne se plaint-on pas très-fréquemment de l'infériorité des étoffes ?

Les fabricants de draps étaient en même temps marchands. Ils vendaient leurs étoffes, soit en boutique pendant la semaine, soit aux Halles les jours de marché , soit dans les grandes foires des environs de Paris, et même en Champagne. Partout les draps de Paris devaient être vendus avec la marque de fabrique et séparément,

de large en poulie, c'est-à-dire après le ramage; o,g5 x 5 = im47- C'est encore, à peu de chose près aujourd'hui, la largeur des draps, reps, damas des Indes, etc. Au titre LU, article 5, le quartier est indiqué comme étant le quart de l'aune. Le quartier paraît adopté comme mesure de largeur, et la toise comme mesure de longueur.

(l) Poulies (tit. L, art. 23 et 33). Autrefois, pour sécher les draps, on les étendait sur des traverses de bois molles, appelées poulies; actuellement on se sert de crochets pour la même opération, qu'en terme de fabrique on appelle le ramage. De là l'origine véritable du nom de la rue des Poulies. (Voyez Berty, Topographie du vieux Paris, I, p. 84.)

(i> Mesnie. Le sens du mot fut fixé par un arrêt du Parlement rendu à la Saint-Martin 1282 ; rrEt

trfut puis desclairié de ce mot, sa propre mesnie ttdcmorant en son ostel, ce est à entendre de ceus qui « font ses propres hesoignes et à ses dépens. v ( Olim , t. II, p. 218, n° 66.) En latin, on employait le mot familia, qui ne doit en aucune façon s'entendre des enfants de la maison , mais des domestiques; les évêqueset les abbés avaient leur familia, comme, par exemple, dans cette charte de 1287, sur la justice d'Aubigny, en Nivernais, où il est arrêté que l'évêque ou le prieur propriam familiam . . . detinere poterit, justiciare, imprisionare , etc. Généralement l'ouvrier pouvait fabriquer des choses inférieures, quand il prouvait qu'elles n'entraient point dans le commerce, et qu'elles seraient gardées pour lui ou sa mesnie.

(3) cfNe doivent mètre fueuren leur mestiers par rrnule aliance». (Tit. L, art. 35).

lxvi LE LIVRE DES MÉTIERS.

afin qu'on ne pût faire confusion sur la qualité et sur les prix. L'infraction à cette règle était punie par la saisie des marchandises.

Les Tisserands déclarent, dans leurs statuts, les impôts établis sur chaque espèce d'étoffes vendues par eux, de façon à pouvoir se reporter à leurs règlements, quand les receveurs du fisc leur suscitaient des difficultés. Le tonlieu, ou impôt de vente, était, en effet, d'un recouvrement très-compliqué, parce qu'il se payait au moment de la livraison des marchandises. Sur la place du marché , la surveillance pouvait encore se faire; mais, en boutique, il était aisé d'éviter l'œil du percepteur, et l'impôt ne se payait que suivant la bonne foi de chacun, ou par la crainte des amendes.

Le Tisserand payait une obole pour chaque paquet de laine filée pesant neuf livres. Pour chaque pièce de drap, il payait six deniers aux Halles, et deux deniers seulement quand il vendait en semaine, dans sa boutique. Ces tonlieux étaient remplacés par un impôt de cinq sous, dit de hallage, et payable par moitié à la mi-carême et à la Saint-Remi (9 octobre). Un impôt de six sous, dit de la huche ^ , était payable à la fin de la foire de Saint-Ladre. Cette sorte d'abonnement avec le fisc avait pour but de simplifier des contributions si compliquées ; mais il ne se pratiquait que sur les terres du Roi; le marchand qui vendait sur le territoire d'autres seigneurs se trouvait en butte à toutes les anciennes exactions. Le fait suivant, cité dans les statuts , suffira pour montrer l'irrégularité de la perception des impôts : Le Roi ne touchait que deux deniers sur une pièce de drap vendue en boutique pendant la semaine; l'Évêque de Paris, quand revenait son tour de perception'2', exigeait six deniers par pièce vendue soit aux Halles, soit en boutique. Les Tisserands, justement mécontents de cette inégalité de droits, crurent devoir présenter des réclamations, qui restèrent sans effet; ils mentionnèrent donc l'impôt exigé par l'Evêque, mais en déclarant, dans leurs statuts, qu'ils n'étaient tenus de le payer que sur réquisition, et qu'ils n'encouraient aucune amende pour l'avoir éludé.

Les Maîtres Tisserands étaient tenus, comme les gens de tous les autres métiers, de faire le guet en personne; cependant, par faveur spéciale, ils obtinrent de se faire remplacer chaque tour, en payant une somme de vingt sous et en

(1) Hoche (tit. L, art. 38). Le sens propre de ce mot est arche , ou coffre servant à serrer ies draps. Chaque marchand avait sa huche; de là vint l'expression rrcoutume de la huche,» pour désigner l'impôt établi sur le commerce des draps pendant la durée de la foire de Saint- Ladre, c'est-à-dire dix-huit jours à partir du lendemain de la Toussaint. Leur coffre devait être de la grandeur de l'étal auquel chaque marchand avait droit. L'étal (art. 38) mesure cinq quartiers (env. im5o) de

long , et l'on paye , pour l'impôt de la huche , six sous. Dans la deuxième partie (tit. XXVIII, art. 4), ces deux nombres sont juste doublés; l'impôt de la huche est de douze sous , et la longueur de l'étal est de deux aunes et demie; rapprochement qui justifie le rapport que nous avons établi entre ces deux mesures.

(2> Art. 4i. On se rappelle que l'Évêque percevait tous les revenus de Paris, une semaine sur trois.

INTRODUCTION

LXY1I

fournissant soixante hommes à leurs frais pour la garde de nuit. Le Maître du métier était responsable envers le Roi de la régularité de ce service.

Le titre des Tisserands est accompagné d'une longue liste des élections de Maître et Jurés, faites par la corporation jusqu'en i323. C'est une preuve curieuse de l'exécution des règlements.

Les fabricants de tapis s'étaient divisés en deux catégories, selon la nature de leurs ouvrages : les uns faisaient des tapis dits sarrasinois, ou d'Orient, c'est-à-dire velus et épais comme nos moquettes; les autres fabriquaient des tapis nostrés ou neutres, qui, selon toute apparence, étaient des tapis ras ou lisses, comme nos tapis écossais, ou comme nos moquettes bouclées'1'.

Beaucoup plus tard, en 1 636 , les deux communautés furent réunies en une seule. Les Tapissiers s'appelaient alors : ce i° marchands tapissiers de haute lisse, sarrasinois et rentrayeurs; 2° courtepointiers, neustrés et colistiers, n

Les Tapissiers ne devaient employer dans leurs tapis que du fil de laine, et, pour le canevas et les bordures, du fil de lin et de chanvre. L'emploi de l'étoupe était rigoureusement interdit. La teinture des laines, qui nécessitait un soin tout particulier, pouvait être faite par les Tapissiers eux-mêmes. La largeur du tapis variait depuis une aune jusqu'à deux ; il fallait qu'il fût tissé dans toute sa largeur.

On interdisait le métier aux femmes, parce qu'il était trop pénible.

Ta

pissiers sarrasinois Titre LI , p. 102.

l; La fabrication des tapisseries a été de tout temps tellement variée, que chaque établissement mérite une étude spéciale. L'établissement des Gobelins à Paris, Béarnais, Aubusson et bien d'autres villes, doivent à cette industrie une renommée quelles n'ont point encore perdue. M. De Laborde, dans son Glossaire archéologique (p. 5n), cite plusieurs espèces de tapis que nous mentionnerons à titre de renseignement : tapis d'Espagne , ou orientaux; tapis de basse lice, dont on faisait les tentures et les coussins, mais de médiocre dimension, ce qui permettait de travailler à l'endroit, comme on le fait à Beauvais; lapis de haute lisse, véritables tableaux, qui se font à l'envers; les Gobelins ont conservé cette spécialité. On distinguait encore les tapis de murailles, pour tentures; les tapis noslrès ou ras, quelque chose de semblable à ce que nous appelons la moquette bouclée; les tapis à personnages; les tapis au gros point; les tapis sarrasinois, à la façon d'Orient; les tapis velus, à l'instar du velours, imités de Turquie et de Smyrne, et spécialement destinés à être étendus sur le sol.

Parmi ces nombreuses espèces de tapis on a compté pendant assez longtemps les nostrés. Cette expression s'employait également pour la laine et tes fourrures. On disait : tr Une penne de conins tr(lapins) nottrez, bruneltes de laine nostrée. » M. De Laborde (Glossaire archéologique) pense qu'on distinguait ainsi la laine courte de la laine longue, les fourrures des lapins angora des fourrures de lapins à poil ras, et que, pour la même raison, les tapis velus de Turquie étaient opposés aux tapis nostrez,, ou tapis ras. Il y a encore une autre opinion qui attribue an mot nostrés ou nolrcz le sens d'indigène (nostrates, nôtres) donné aux productions du pays, par opposition à celles des pays étrangers. Or nos laines sont moins longues que tes laines d'Angleterre et que celles d'Orient, dont on parle souvent dans les comptes du moyen Age; nos fourrures sont aussi moins longues, en sorte qu'on peut être également dans le vrai, en disant quêtes tapis noires signifient des lapis ras et des tapis français. Ce terme fut d'ailleurs abandonné dans le courant du quatorzième siècle.

lxviii LE LIVRE DES METIERS.

Le contrat d'apprentissage se passait en présence de trois Prud'hommes ; il était fait pour huit ans au moins, en payant cent sous, ou pour dix ans, sans argent.

Les amendes pour infractions étaient de dix sous, dont cinq revenaient au Roi et cinq aux pauvres de la paroisse des Saints-Innocents. Ce taux des amendes changea souvent; il fut porté d'abord à cinq sous, pour s'élever ensuite jusqu'à vingt sous.

Le fait le plus important des statuts des Tapissiers est une réclamation au sujet du guet. Les Tapissiers prétendent qu'ils sont la victime du Maître des Tisserands, Jehan de Champeaux, qui les a obligés de payer le guet. Ils en étaient quittes, disent-ils, excepté depuis trois ans qu'il les a fait guetter, et ceci contre droit et contre justice, à ce qu'il leur semble; car leur métier, qui ne s'adresse qu'aux églises et aux gentilshommes, tels que le Roi et les comtes, en était complètement affranchi auparavant. Jehan de Champeaux en met le profit dans sa bourse, mais non pas dans la bourse du Roi. C'est pourquoi les Prud'hommes du métier supplient le Roi d'accueillir favorablement leur demande et de les déclarer exempts du guet, comme ils l'étaient sous son règne, il y a trois ans, du temps de son père le roi Louis et de son aïeul le roi Philippe.

Tout porte à croire que cette réclamation n'eut point de résultat satisfaisant; un texte postérieur des statuts des Tapissiers ne fait aucune allusion à cette protestation. La citation n'en est pas moins intéressante , au point de vue de l'indépendance laissée aux ouvriers pour la rédaction de leurs règlements.

Tapissiers nostrés. Les Tapissiers nostrés ne diffèrent des précédents que par le temps d'apprentissage, qui n'était que de quatre ans au lieu de huit.

Les deux titres des Tapissiers ne donnent aucun renseignement sur la confection de ces riches étoffes; mais ils prouvent, ce qui est déjà beaucoup, qu'en France et à Paris on ne se contentait pas de vendre des tapis étrangers, d'Espagne ou d'Orient, mais qu'on en imitait réellement la fabrication.

Titre LU,

Foulons.

Titre: LUI , p. 107.

La profession de Foulon s'acquérait franchement, c'est-à-dire sans qu'on eût besoin de l'acheter au Roi. Le Maître Foulon pouvait avoir deux apprentis étrangers, en sus de ses frères et enfants, des frères et enfants de sa femme. S'il venait à mourir, celle-ci pouvait continuer de tenir l'atelier, soit comme veuve, soit en se remariant à quelqu'un du métier. Lorsqu'elle épousait un homme étranger au métier, elle perdait tous ses droits.

Le métier des Foulons se composait en grande partie d'ouvriers , dits valets, et ne travaillait que pour les Tisserands. Ce devait être la cause de rivalités continuelles; la classe ouvrière, fort attachée à sa communauté, souffrait d'avoir à en sortir pour travailler ailleurs.

INTRODUCTION. lux

Les valets Foulons s'étaient décidés, pour trouver de l'ouvrage, à se louer à la journée, au mois ou àl'année, soit chez un Tisserand, soit chez un Maître Foulon. Ils se rendaient, au lever du soleil, sur la place de l'Aigle, ou au carrefour des Champs, et attendaient là que les maîtres vinssent leur faire des propositions.

Ces réunions d'ouvriers ne se faisaient pas toujours sans désordre. L'amende de cinq sous était la première peine imposée par les règlements; si elle ne suffisait pas, on interdisait l'ouvrier en défendant à tous les Maîtres de l'employer, sous peine d'une amende de quarante sous. Les gens du métier étaient tenus de le signaler, aussitôt qu'on le voyait travailler quelque part.

Les valets avaient le droit d'introduire deux d'entre eux dans la surveillance du métier; les Jurés, au nombre de quatre, étaient pris, moitié chez les Maîtres, moitié chez les valets. Le Prévôt de Paris, qui rc les ôtoit et mettoit à sa volonté ■» dans la plupart des autres métiers, devait les changer deux fois par an, à la Saint- Jean et à la Noël.

L'article 18 décrit la manière dont on procédait à cette nomination : les Jurés sortants se rendaient en présence du Prévôt, pour le prier de mettre à leur place et quatre preudeshomes et loiaz.n Les Maîtres proposaient deux valets à nommer ; les valets proposaient deux maîtres. Si le Prévôt approuvait leur choix, il faisait prêter serment aux quatre nouveaux Prud'hommes choisis, et dégageait les quatre anciens de leur service. 11 y a tout lieu de croire que les règlements assuraient, en pratique comme en droit, cette garantie aux valets contre la tyrannie de leurs patrons; question fort importante, qui a toujours été la principale objection des adversaires du système corporatif. N'est-il pas étonnant de trouver au xnie siècle, dans les statuts des Foulons de draps, une institution susceptible d'assurer à toutes les classes ouvrières un bien-être qu'elles n'ont jamais pu obtenir?

Les heures de travail étaient scrupuleusement indiquées. Les ouvriers se rendaient à l'atelier en même temps que les Charpentiers et les Maçons, c'est-à-dire au grand jour. Ils déjeunaient chez le Maître, à l'heure de prime, et s'en allaient dîner où ils voulaient, à la condition de revenir le plus tôt possible, sans bruit et sans s'attendre trop longtemps les uns les autres. L'amende pour ce cas était de douze deniers. La fin de la journée entière avait lieu en hiver à vêpres, en été, ou pendant le carême, à complies, c'est-à-dire environ à cinq et à huit heures du soir. Les samedis, la journée se terminait au coup de none, c'est-à-dire à trois heures. Les veilles des grandes fêtes, on ne travaillait que jusqu'à huit heures du matin.

Comme l'ouvrage prenait fin le plus ordinairement à l'heure de vêpres, on appela le temps du repos la vèprée.

La teinture était une opération fort délicate, qui donnait, au moyen âge, les Teinturiers.

t m • • ■ 1. • . , TilrcMV, p. i

meilleurs résultats. Les Teinturiers défendaient l'emploi de teintures fausses;

lxx LE LIVRE DES METIERS.

quand on portait plainte sur ce point'1', les Jurés examinaient le clrap, et, s'il y avait lieu, condamnaient l'ouvrier à une amende de vingt sous. Le nombre des apprentis était illimité; le travail de nuit était permis. Dans les derniers articles, les teinturiers fixent leurs impositions d'après leur résidence. Ils devaient six sous de hauban sur les terres du Roi, de i'Evêque et du grand Chambrier; ils devaient, en outre, sur les terres du Roi, quatre sous «pour les planches; v cette dernière taxe s'appliquait sans doute au lavage en rivière. La même somme était également exigée, mais sans le hauban, sur les terres du Temple.

On a vu que les Tisserands s'étaient réservé le droit de teindre leurs laines et leurs draps; les Teinturiers ne pouvaient passer sous silence cet empiétement sur leur métier, et ils s'en plaignirent dans leurs règlements. Nous n'admettons pas, disent-ils en substance, que les Tisserands puissent être Teinturiers et que les Teinturiers ne puissent pas être Tisserands. C'est contraire à Dieu, à la justice, et préjudiciable au Roi, ainsi qu'à ses finances. Le métier de Tisserand s'achète du Roi; puisque c'est le Roi qui le vend, ce n'est pas aux Tisserands à l'interdire, et c'est cependant ce qu'ils font quand ils ne veulent pas qu'on l'exerce, à moins d'être fils de Maître. S'il plaisait au Roi, tous ceux qui ont acheté le métier de Tisserand pourraient être Teinturiers, et ceux-ci pourraient être Tisserands, à la condition d'acheter le métier. De cette manière, on ferait beaucoup plus de draps; on achèterait plus de fils, de laines et d'autres choses, et les caisses du Roi recevraient bien deux cents livres parisis de plus, par année.

La querelle entre les deux métiers ne se termina pour ainsi dire jamais; malgré plusieurs arrêts, ils ne renoncèrent pas plus l'un que l'autre à leurs prétentions.