TITRE X
Gis titres parole des Regratiers qui vendent fruit et aigrun a Paris ('2).
I. Nus ne puet estre Regratiers a Paris de fruit ou d'egrun, c'est a savoir de Achat <iumtor. aus, de oingnons, de eschaloingnes et de toute manière de tel egrun, s'il n'a-
chate le mestier du Roy. Et le vent de par le Roy cil qui du Roy l'a acheté, a l'un plus, a l'autre mains, selon ce que boen li semble.
II. Quiquonques vent fruit a Paris et aigrun, il doit pour toutes ces choses, impôt <ieia commue, chascun an, vi d. de coutume au Roy, a poier: un d. aus huitenes W de la foire
S. Denis, et a la foire saint Ladre 11 d. Et les va cuiellir en leurs otieus, cil qui la coutume reçoit de par le Roy; et s'il ne li poient au jour noumé, il n'en poient point d'amende, mes cilz qui gardent la coustume de par le Roy puet prendre gage en leurs hotieus, pour qu'il ait 1 sergant du Chastelet avec bu.
III. Se aucuns est Regratiers et il vent fruit tant seulement, il doit les nu d. de coutume devanz diz; et se il vent egrun tant seulement, il doit les u d. de coustume devanz diz; et se il vent l'un et l'autre, il doit la coustume devant dite.
(l,) Ms. Chût, octaves.
m Voyez les développements donnés à cet article, on remarquera que les règlements d'ordre géné-
à partir de l'article 1 7 du titre suivant. rai, tels que la nomination des jurés, le guet, la
3) Ce nouveau titre concernant les Regrattiers taille et les autres impôts, manquent au titre l\
est assez distinct de l'autre en apparence, mais, en et ne se trouvent qu'au titre \. La communauté
réalité, il traite des mêmes matières et ne fait qu'un des Regrattiers était considérable: elle est la seule
avec le précédent. Les marchandises énoncées dans avec les Talemeliers qui ait eu douze jurés: voila
le titre sont différentes; les premiers Regrattiers sans doute pourquoi les statuts ont occupé deux
vendent du pain et du sel , les seconds des fruits , des titres. 11 y avait encore un autre métier, celui des
légumes, des œufs et des fromages ; mais , par fins- Poulaillers (titre LXX. p. 1/17), qui rentrait dans
pection du texte, on voit que les premiers pouvaient la catégorie des Regrattiers. etdevaient nécessairement vendre de tout. De plus.
Achat des denrées aux Halles.
Défense
de faire des marchés
à lerme.
De urées venues par eau.
IV. Quiquonques achate le mestier de l'un, il puet vendre l'autre ou l'un et l'autre, franchement, par paiant la coutume devant dite.
V. Nus Regratiers de Paris, ne autre quel que il soit demouranz a Paris, ne puet ne ne doit achater chartée de oes 'b' ne de froumaches, ne somme de ces choses, par chemin, puis que elle est charchiée 'c) pour venir a Paris, juques a tant que elle soit descendue a Paris en place commune la ou en vent tex choses, c'est a savoir el marchié a Paris ou entre le parvis Nostre Dame de Paris et Saint CristofiV1'; quar il est resons que les denrées viegnent en plain marchié et illuec soient veues se elle sont hones et loiaus ou non, et illeuc soient venduees. si que li povre home puissent prendre part avec le riche, se il [partir y veulent] (d) et mestier leur est. Et se aucun feit encontre cest estahlisemens, il le doit amender [au Roy en mi s. de parisis] 'e).
VI. Nus Regratiers de Paris ne puet ne ne doit achater de nul marchant charetée de oes ne de fromages, ne some, a livrer a la revenue del marchant ne a nul terme; quar tex marchiez n'est ne hons ne loiaus, pour ce que en tex marchiés a trop de haraz, quar a envis les veut vendre cil qui les doit livrer, [ne] si hons ne si leaus que il devroit. Autre reson : li riche marchant auroient toutes les denrées, et li povre n'en porroient nule avoir. Autre reson : en tex achaz nus ne porroit demander part ne avoir au marchié, et ensi li riche auroient tout, et revendroient si chier corne il leur plairoit. Car au[s] choses desus dites, vendues en plain marchié, tout pueent avoir part, et povre et riche. Et se aucun fait encontre cest estahlisemens, il amendera [au Roy en un s. de parisis] (e).
MI. Nus Regratier de Paris ne autres ne puet ne ne doit achater oes ne fromages qui viegnent par eaue, devant que il soient venu dedenz les murs de Paris, et soient a rive. Et se aucun les achatoit en l'iaue ou a aucun port, fors des murs de Paris, il l'amenderoit [au Roy en nu s. de parisis] (e).
VIII. Se aucuns amaine a Paris par eaue oes ou fromages, ou auz ou oingnons. ou aucune autre manière d'aigrun, et il sont dedenz les murs de Paris, au port ou en hostel ou en grenier, ou aporteche 'f) aucune des choses desus dites
(b; Ms. Chat. œufs. — w Ibid. chargie'e. — !d) La leçon primitive du ras. Sorb. se il pueent a e'té remplacée par celle que nous reproduisons. — c) Le membre de phrase placé entre crochets est une modification du texte primitif qui se lit ainsi : i. I. d. a. a la volenté au. prevost de Paris. Cette observation s applique au passage correspondant des art. 6, 7 et 1 1. Celle modification est passée dans le texte des mss. postérieurs. — ,f) Ms. Chat. aporte;ms. Lam. ou en apportage.
'' Le marché, sans autre qualification, désigne les Halles des Champeaux (voir, pour leur description au xiv° siècle , Paris et ses historiens , par MM. Le Roux de Lincy et Tisserand), ou Halles centrales
d'aujourd'hui. Le marché Saint- Christophe était moins important; on y vendait du pain. (Voy. titre I, Talemeliers, art. 54.)
