REGRATTIERS DE FRUIT

dedenz la vile de Paris a col, l'en les puet, soit Regratiers ou autres, achater franchement.

IX. Li Regratier de Paris et autres, de Paris et d'ailleurs, pueent achater es Achat meisons de relegion assises dedenz Paris et dehors Paris, sans coustume paier et

sans amende.

X. Tôt Regratier de Paris d'aigrun et de fruit pueent achater hors de la vile conduite des denrées de Paris charetée ou some de fruit et de aigrun, et les puent amener a Paris tout franchement, soit que il soit chargiez pour venir a Paris ou en autre manière;

ne mais que li Regratiers de Paris n'ait conpaignie a home de hors.

Infractions

XI. Quant aucun du mestier ou autres mesprent en aucun des articles desus dis ou en aucune des choses desus dites, il le doit amender [au Roy en un s. de parisis toutes les fois qu'il en serra reprins, et li marchiés qu'il auroit fait contre l'establissement devant dit serrôit nul, et les denrées venroient en plain marchiet en conmune place, si comme elles doivent faire] (s>.

XII. Quiconques achate le mestier devant dit, il puet par droit vendre tout Denrées & vend avoir de pois, se ce n'est cire ouvrée, toute poulaile, toute sauvagine, toute volille, sel et pain, et poisson de mer, sans achater le mestier du Roi, par paiant les coustumes que les choses devant dites doivent: c'est a savoir le hauban le Roi. et les autres droitures.

XIII 'h>. El mestier devant dit a xn preud'omes , jurés et serementés de par le Roy, ws.

les quex li prevos de Paris met et hoste a sa volenté. Li quel jurent seur Sains que il le mestier devant dit garderont bien et leaument en la manière desus devisée, et qu'il, au prevost de Paris ou a son conmandement, toutes les entrepresures que il sauront que faites y serront, le feront a savoir au plus tost qu'il porronl par raison. Li quel xn juré sunt quite de! guet, pour le service que il font au Roy de son mestier garder.

XIV. Li Regratier de fruit et de aigrun doivent le gueit et la taille et les autres t;>..t et redevances, redevances que li autre bourgois de Paris doivent au Roy.

XV. Nus Regratier qui ait plus de lx ans ne doit point de gueit au Roi, ne cil a qui sa lame gist d'anfant ne doit point de gueit par droit ; mes il sont tenu de faire le savoir a celui qui le guet garde de par le Roy.

(Bl Modification en surligne; voici le texte primitif : t. /. cl. a. a la volenté le prevost de Paris selonc reson, pour tant que la mesprensm-e soit cogneue ouprovée. — (h) Article écrit en marge du ras. Sorb. et entré dans le texte des autres mss. Cette observation s'applique, sauf indication contraire, à toutes additions de ce genre.

OEufs el fin

âges.

Vende

d'œufs.

OKiifs

XVI w. Nus ne puet ne ne doit achater ne vendre charretée de oes ne de fromages, ne some, se ele ne sont déliées de chief en chief.

XVII. De rechief, il est establi eu dit raestier que il i doit avoir quatre vendeeurs d'oes et de fronmages des charretées, et quatre des sonmiers W, que les douze jurez i doivent mètre par leur serement preudeshommes et soufisanz, joustiçables le Rei, por douze deniers la charretée d'oes et de fronmages. Et ne doivent avoir a leur oes nulle des denrées que il vendent, par leur serement; et les doivent conter de leurs mains iceus nu, por ceus dehors et por ceus dedenz (2), bien et loiaument. Et que nus ne puisse retenir denrées au fuer de place.

XVIII. Item, que nus qui vende oes ne fronmages ne doit avoir oes quassez qui viegnent des entiers que il recevra, ne por denier ne por maaille; et se l'en li veut donner, que il ne les praignie pas, quar c'est grief a ceus de hors et a ceus de denz. Et que nus qui reçoive oes en geron n'en pannier, et, puis que il seront en sa meson, n'en doit nus apporter a la charretée. Et touz ceus qui achatent fronmages et oes por vendre, et il en i ait nul qui parte a lui, que il li face bone part et loial, et que il ne retiegne rien de son conpaignion a outrage.

XIX. Item , que nus ne pregnie oes ne frommages eu nom du Rei ne de Reïne por revendre, quar ce est grief'4'.

Graluilé lu métier.