A. — VOCABLES OCÉANIQUES
Nous examinerons successivement les termes de pêche dont on est redevable aux pêcheurs normands, picards et bretons. Le contingent lexicologique qu'ils ont fourni nous intéresse tout particulièrement. Nous ne retiendrons d’ailleurs que les termes les moins transparents, en réservant pour une rubrique spéciale ceux qui ont résisté à nos recherches.
Nous disposons, pour la documentation des vocables océaniques, d'un acte officiel important, la Déclaration de 18 mars 1727. En voici le titre: « Déclaration du Roi, concernant les pèches à
, 4. «Exposé général des pêches qui se font sur les différentes côtes » (p. 591 à 672).
pied et tentes à la basse eau, sur les côtes des provinces de Flandre, pays conquis et reconquis, Boulonnois, Picardie, et Normandie! ».
Il y est souvent fait mention des divers noms d'engins de pêche. En voici les passages essentiels :
« Les mailles de filets servant aux pêcheries nommées hauts parcs ou étentes, étales, hautes pentieres, hauts étaliers, palis, marsaiques el harenguieres.…
« Les filets servant aux pêcheries nommées bas parcs ou tournées, fourés, fouresses, courtines, bas étaliers et venets…
« Les filets servant aux pêcheries nommées ravoirs, simples ou rels entre l'eau. |
« Les filets qui serviront aux pêcheries nommées guideaux à bas étaliers et guideaux volants; aux benätres volans, baches, chausses, sacs, gonnes, tonnes el nasses ; aux verveux, clivets, entonnoirs et tonnelles volans, el aux autres pêcheries non flottées montées sur piquets, auront les mailles de 2 pouces en quarré au moins.
« Les mailles des rets qui formeront les sacs des havenets, connus aussi sous les noms de havets, haveaux, bichettes, grands savenelles et savonceaux, seront de 15 lignes au moins en quarré.
« Les rets qui formeront le sac du bouteux ou bout de quievre, connu aussi sous le nom de buhautier, saunet, savre, lanet, panier, ruche, rucher, chapeau à sauterelles et grenadiere, auront la maille de 6 lignes au moins en quarré.
« Le filet du carreau, connu aussi sous le nom de hunier et échiquier. |
« Pourront estre tendus à la coste, à la basse eau, les filets nommez folles, demi-folles, grandes et petites canieres, grandes et petites pentieres, grands et pelits rieux, cibaudieres, six-doigts, mailles royales, lesques, bretellieres, haussieres, fluës, flottées, muletieres, rets à croc, rets entre roches, traversis, macqueraulieres, tramaux et tous autres rets de pied flottez, pourvu que la maille soit de la grandeur ci-après prescrite »£.
4. Reproduit in-extenso à la fin du Dictionnaire des pêches de Baudrillart, p. 578 à 583.
2. Complétons ces données par les passages de l'ordonnance de Louis XIV sur la marine, d'août 1681 (Baudrillart, p. 569 à 573):
« Les pécheurs pourront se servir des rets ou filets appelés /olles, dreigues, tramauzx ou tramaillades.….
« Les mailles des filets appelés picots seront de mème grandeur que celles de la dreigue…
« Faisons défense aux pèécheurs d'employer de la résure pour attirer la sardine…
« Permettons de tendre sur les grèves de la mer et aux bayes ét embouchures des rivières navigables des filets appelés hauts et bas pares, ravoirs, courlines et veinels…
« Les parcs appels bouchots sont construits de parcs entrelacés.…
« Faisons aussi défense à toutes personnes de se servir de bouteux ou bouts de quievre, ruches, paniers et autres engins, pour prendre crevettes, grenades, ou
salicolts…
TERMES DE PÈÊCHE 165
Ces témoignages, antérieurs d'un demi-siècle à Duhamel, viennent ainsi corroborer les détails donnés par le Traité général des
pêches de 1769.
