Voir ci-dessus, p

3. « On pêche encore avec une espèce de bouteux nommé savre dans l'amirauté de Coutance » (Duhamel, p. 225 et 7848).

&. Cf. Du Cange, v° saurarium : « De aliis auterm ingeniis ad piscandum, scilirel de saurario ad rlocham... » |

à. Cf. prov. sausseja, pécher aux anguilles au moyen d'un paquet de vers que l'on sauce dans l’eau (Mistral).

6. Delhoulle cite ce passage tiré des Archives de la Seine-Inférieure (Romania, ft. XXXVI. p.229): « Le tillé qui doibt servir à la dite ferme, doibt estre de la grandeur et façon d’une v'ardenetie servante à pescher ».

Le

sert pour piquer et prendre le poisson ‘ ; — ffamèque « filet dont se servent les pêcheurs de Caux pour prendre du hareng hors le temps permis » (Duhamel, p. 723), proprement flambeau, donc pêche nocturne interdite; — marander, avec une double signification « savoir mettre les appelets à la mer ? et raccommoder: les filets » (Duhamel); — picot, filet d'usage en Normandie (« on lui donne ce nom, parce qu'on pique le fond autour du filet pour engager le poisson à donner dedans », Duhamel, p. 362) et picoteux, petit filet et petit bateau de la côte de Basse-Normandie; — pléteux, instrument des faiseurs de hameçons, proprement plieur {de pléter, plier) ; — roquets, petites roches où se plaisent plusieurs espèces de poissons; — quinqueportes, verveux à cinq entrées.

C'est par le travers de Dieppe que les pêcheurs normands visitent les côtes d'Angleterre. Nombre d’appellatifs anglais de poissons ont ainsi passé en normand et de là en français. C’est le cas, par exemple, pour rogue, œufs de morue salée (dont on se sert comme appât) en Normandie et en Bretagne, terme d'origine scandinave passé au français au xvinr° siècle (v. Dict. général) ; de même, saur ou sor (« hareng »), xurr° siècle, salé et séché à la fumée, d'origine néerlandaise, d’où les dérivés saurer et sauret. Ce sont là de rares emprunts que la nomenclature de la pêche a faits aux idiomes germaniques.

Souvent, en franchissant la Manche, ces noms ont été plus ou moins altérés et parfois appliqués à d’autres poissons ou encore à des mollusques et à des coquillages.

Tel est le cas de l'anglais codfish, morue, surtout salée. Belon le mentionne sous la forme colfiche 4. Il a survécu sous des formes altérées comme appellatif de mollusque et de coquillage : :

Coquefiche, Honfleur, nom de la plus petite espèce de peigne ou pèlerine.

Cottefiche, Honfleur, même sens ; à Granville, nom d’un coquillage (v. Littré).

Godeñfiche, à Trouville, mollusque, terme employé par Flaubert