La Péche et les Poissons. Paris, 1868, p. 312 à
à. Voici ces données :
PREMIER ARRONDISSEMENT (Cherbourg)
Tramaux sédentaires — Nasses — Chaudiéres — Claies et Paniers — Verveux — Louves.
Rets à harengs — Res à sardines — Rets à maquereaux — Carreaux ou huniers — Filets à saumons.
Folles ou filets à raies — Demi-folles — grandes Canières — grandes Pentières et grands Rieux — petites Pentières — petites Canières — petits Rieux et Cibaudières — Chalut ou Rets iraversier — petit Chalut ou Chalut à CHERIEUES — Senne claire — Senne drue — Haveneau.
DEUXIÈME ARRONDISSEMENT (Brest)
Tramaux sédentaires. — Picots ou filets à aiguillettes — Havenet, Havet ou Haveau — Casier à vivilles — Filets à saumons — Ravoir — Uves — Casiers, ete, — Chaudières — Claies — Paniers — Bouraque — Verveux et Louve.
Sennes à prêtres — Rets à grados — Rets à sardines — Aplets à harengs — Aplets à maquereaux — Carreau ou Hunier — Filets à saumons — Ciseaux — Senne à chevrettes.
Folles ou filets à raies et à gros poissons — Demi-folles — grandes Canières — grandes Pentières — grands Rieux — petites Canitres — petites Pentières — peits Rieux — Cibaudiores — Six doigts — Mailles royales — Lesques — Bretellières — Haussières — Flues — Flottées — Muleticres — Rets à croc — Rets entre ro-
TERMES DE PÊÉCHK 473
communs au Nord de la France : filet, havenet, louve, nasse, rets, senne, tramail, veryeux. Nous avons déjà parlé de bretellière et de halopin ; restent les premiers vestiges provençaux: lesque et sedor, sur lesquels nous reviendrons. Quant à uve, nom de filet à Brest (que La Blanchère a omis à l'ordre alphabétique), c'est le descendant de l’anc. fr. huve, corde de halage (xuit siècle).
Une place à part revient à guideau, filet en forme de manche, fort en usage sur les côtes de Normandie et de Bretagne. En basbreton, ce filet se dit kidel, nom qu’on retrouve en cymrique : « Le français guideau et l'anglais kiddle sont empruntés, respectivement au breton et au cymrique », nous dit Victor Henry qui considère le terme comme foncièrement celtique, mais en donne une étymologie qui ne résiste pas à l'examen !. |
Le plus ancien texte (fourni par Du Cange, v° panchon, de 1295) transcrit quideaulz (forme qu’on lit encore dans Cotgrave à côté de guideau). Mais, comme l’a montré M. Ant. Thomas ?, le terme se rencontre dès 1155, sous la forme bas-latine kidellus *, dans une ordonnance de Henri Il.
Cette date reculée fait évanouir les rapprochements proposés récemment avec l'allemand ‘.
Ce qui parle en faveur d’un emprunt bas-breton 5, ce n’est pas seulement la date reculée du terme et son absence dans le Midi, mais aussi les nombreuses altérations qu'il a subies en passant aux pêcheurs français des différentes régions du Nord.
chers — Traversières — Maquereaulières — Séchées — Tressons et Tressures — Chalut ou Rets traversier — grande Senne à jet — petite Senne — Halopin — Senne à prêtres — Haveneau.
TROISIÈME ARRONDISSEMENT (Lorient)
Tramaux sédentaires — Picots ou filets à aiguillettes — Nasses — Chaudières — Claies — Paniers — Verveux — Louves.
Seine à éperlans et à anchois — Rets à sardines — Rets à harengs — Rets à maquereaux — Carreau ou hunier — Sedor ou Filet à saumons.
Folle — grande Seine à jet — Seine à prêtres — Chalut — Haveneau.
1. Lexique, p. 66: « Emprunt bas-lat. *catilla, altéré de ‘catella, diminutif de calena, chaîne ». — Ce sont là autant de suppositions gratuites. Cf. pour la dernière, t. Ï, p. 44.