Voirt. 1, p
Engamer, avaler complètement l’hameçon (La Blanchère), du haut-breton gamer, manger avidement.
Gravette, ver blanc (comme appât) ‘. C’est un diminutif de grave, gravier, sable. |
Harouelle, corde garnie de lignes latérales : « Pêche appelée arondelle ou harouelle aux environs de Saint Brieuc » (Duhamel, p. 122). C’est là à coup sûr une prononciation locale du mot français, forme parallèle à harondelle dans les patois (par exemple, en Picardie), dite ainsi peut-être parce qu'on la fait voler en la lançant.
Houleviche, houllebiche, houlbiche, avec ce double sens :
1° Sorte de squale, sur le littoral normano-breton, encore auj. vivace à Saint-Vast (Manche) avec le sens de grande roussette (Rolland, t. XI, p. 157). Le plus ancien texte est du xvi° siècle ?.
2 Filet, qu'on appelle ailleurs bretellière. L'éclaircissement que nous en donne Duhamel *, nous met sur la piste de l’origine du nom. C’est la prononciation haut-bretonne du normand golfiche, morue, surtout séchée, terme que nous avons déjà relevé #.
Maquereaulière, espèce de petite canière usitée en Bretagne (ordonnance de 1727 et La Blanchère).
Résure, œufs de poissons salés qui servent pour attirer les sardines 5. En français, ce terme se lit dans l’ordonnance de 1681. Prononciation locale du vieux mot rasure (devenu raisure), raclure, même évolution de sens que son synonyme menuise,
Tessure, jonction les uns au bout des autres d’appelets ou de ma-
4. « On donne en Bretagne ce nom de gravettes à différents annélides errants que l’on trouve sur le bord de la mer et qui sont excellents pour la pèche à la ligne » (La Blanchère).
Cf. Encyclopédie méthodique, vo gravettes: « Vers qui servent d'appât aux pêcheurs de la Hougue pour prendre le merlan ».
2. Il est tiré du Journal du sire de Gouberville p. 142: « Le vieil Castel me donne deux houllebiches ». Cf. Duhamel, p. 610 : « Au quartier de Cherbourg on prend... des houlbiches ou chiens huans, des roussettes... ».
3. « Il y a des endroits où l'on dit bretelles, au lieu de bretellières. Dans l’amirauté de Barfleur, on nomme houleviches les rets à chiens. Ces rets diffèrent des bretellières en ce que celles-ci ne prennent que de petits chiens ; au lieu que les houleviches en pêchent de gros que l’on appelle houles, et qui sont assez estimés sur cette côte, où on les sèche et apprête cornme la merluche » (Duhamel, p. 364).
£. Duhamel ne donne que ces deux variantes. On lui en a attribué une troisième : hAauche-buche, qu'on lit dans le volume posthume de la Faune de Rolland {t. XE, p.157). M. A. Thomas. en partant de cette transcription fautive, s'efforce d'en retrouver l'étymologie (Romania, t. XXXIX, 1910, p. 234):
« Je n'ose proposer d'étymologie ferme. L'anglais dialectal possède différentes variétes de squales, et des noms comine hull-cock et hound-fish (Rolland, t. XI. p. 454 et 157); mais je crains que ce cliquetis de phonèmes approximativement consonantes ne soit qu’un attrape-nigaud, et je n'en conclus rien ».
Ces réserves sont sages, mais n'aurait-il pas twieux valu jeter un regard dans l'ouvrage méme de Duhamel? M. Thomas se seruit alors aperçu que hauchebuche est une simple coquille de Rolland ou de son éditeur (le XI° volume de la Faun étant posthume).
5. Cf. Duhamel, p. 746 : « Les pècheurs des cantons dle Brest donnent aussi ce nom au filet qu'ils emploient pour prendre les sardines, apparemment à cause qu'en se servant de ce filet, ils sc servent aussi de la résure ».
nets, Lerme normano-breton passé au français (Duhamel, Bescherelle et Littré), proprement entassement. Prononciation vulgaire pour faissure (cf. ci-dessus, résure).
Tignolle, embarcation !. Variante de tillole? « petit bateau pour la pêche... dans le port de Bayonne » (Duhamel, p. 76).
Tresson, espèce de filet qui est d'usage en Bretagne (Duhamel, p. 367 et 754), à côté de fressure (La Blanchère). C'est le pendant de tressoun, filet de pêche usité en Dordogne (de tresso, tresse, ruban de fil). |
Traversis, traversière, espèce de petite canière usitée en Bretagne : première forme dans l'ordonnance de 1727; deuxième, dans La Blanchère.
Nous avons réservé le plus curieux de ces appellatifs bretons: guelde, appât, terme qui remonte (comme on le verra) à maniguette, prononcé en Bretagne maniguède. Sous cette forme, ou sous celle abrégée en guelde, le vocable a tour à tour désigné :
1° Maniguette, petite crevette, dite ainsi en Bretagne d’après sa couleur d’un rouge vif et luisant, comme la crevette rouge, d'où aussi son synonyme flamand et picard grenade : « On amorce encore avec quelques crustacés... comme la petite chevrette, appelée crevette et grenade à Dunkerque... chevron et maniguette® en Bretagne » (Duhamel, p. 56).
2° Guelde (gueldre), guilde (guildre), avec les diminutifs gutildille el guildive, appât qu'on fait surtout avec de petites crevettes. Forme abrégée du nom précédent. L'ordonnance de 1726 en fait mention, et Duhamel est le premier qui ait cité les variantes du mot.
3° Guildive, nom donné par les colons français des tles de l’Amérique à une sorte d’eau-de-vie ou rhum d'un parfum tout particulier (avec les dérivés guildiverief et guildivier).
4. Cf. Duharnel, p. 504 : « Dans le Morbihan, amirauté de Vannes, les ptcheurs vont de basse mer sur les vases avec de petits bateaux qu'ils nomment fignolles, qui sont figurés comme une navette, mais dont une extrémité se termine quarrément ».
2. Cf. Ant. Thomas (Romania, t. XXXI. 1902, p. #30): « Tillole a passé de Bayonne en Bretagne, et il y est devenu, par une intéressante dissimilation, é1gnole. Cette dernière forme, qui manque dans Littré, est donnée par le Dictionnaire français-allemand de Mozin ».
Mozin a pris le nom à l'Encyclopédie méthodique (1795) et celle-ci à Duhamel. Quant à l'échange de !{ mouillée en gn, et inversement, voir t. 1, p. 100, note 4, et Index, ve babigner.
3. Ce terme manque à la Faune de Rolland (ef. t. IE, p. 228, ett. XII, p. 90).