Cf. notre Création métaphorique, fasc. II, p. 82 à

CRIS DES ANIMAUX Ji

Chouigner, Clairvaux.

Couinquer, Poitou, et Lyon, quincher.

c. — Gouïna, Aveyron (« grogner »); Saintonge, guener (« gémir »).

Gouigner, Mayenne (« pousser des cris aigus »), et Wallonie, guigner, glapir.

Gouincer, Mayenne. :

d.— Houiner, Normandie (Calvados, honner), el ouïner (Bagnard, ouena), à côté du Berr. vouiner, Fr.-Comté, vouinner.

Hougner (hoigner) et hongner, anc. fr. (Messin, hogner, Norm. houigner, Pas-de-Cal. ouigner), à côté de vuingnier (x siècle), Fr.-Comté, vougnier, vogner (Wall. wigni, glapir).

Houincher, ouincher, Normandie; Vosges, vouinquer.

Le verbe, sous ses aspects multiples, s'applique également au cri des animaux dont la voix se rapproche plus ou moins du grognement, par exemple à l'âne (appelé grougnaïre, cochon, en Rouergue). L’anc. fr. quanner, canner ou channer (aujourd’hui Yonne), traduit primitivement le grognement (cf. ci-dessus couïner et chouiner). Sous la forme réduite caner (pour quaner), il signifie braire ‘. Avec ce sens, Eustache Deschamps dit ricaner (1. VI, p. 15):

Chanoine qui ricane Comme uns asnes en un moustier 1,

Les patois du Centre et de l’Ouest ont gardé ce sens sous la forme rechaner (Berry, Anjou, etc.) et rechagner, dans le Loiret (Rolland, t. I, p. 210), anc. fr. rechaignier, montrer les dents, sens que possède également la variante rechaner et le moderne ricaner.

Des noms hypocoristiques du cochon dérivant des cris dont on se sert pour appeler ou (plus rarement) pour chasser la bête, citons les deux suivants :

Godi, wallon, verrat; Morv. godot el H.-Bret. (Mée), godillon, porcelet;, Vaud, Valais, gouda, truie (suivant l'Atlas), à côté de guedï, porcelet, et Guernesey, guedot, cochon à.

Gojo, Provence, cochon, et Vaucluse, goujo, truie. Cf. Mantoue, gogin, goret f.

1. Le mot se lit dès le xire siècle chez le moraliste picard Renclus de Moliens (Roman de Carité, éd. Van Hamel, str. XXI, v. 5):

Mais aussi com la mere cane, Tout ensement canent les files.

Les manuscrits donnent comme variantes : chane, quane, recane, rechane.

2. Les Cent Nouvelles nouvelles disent recaner. Cf. nouv. Lxr: € Et ainsi que cest asne veist la lumiere, il commença à recaner si hideusement..… ».