I. — PERSAN
L'ancieune langue ignorant complètement tout emprunt arabe direct, à plus forte raison ne saurait-on parler d'apport persan par voie orale. Les quelques vocables de cette origine, en ancien français, nous sont venus au Moyen Age du bas-latin et, à l'époque de la Renaissance, des relations des voyageurs en Orient.
Le terme “zur, par exemple, qu'on lit déjà dans le Roland, avec son sens primordial de lapis luzuli (cf. bleu lapis) :