Mirourniss
On désignait sous le nom de mitouries à Dieppe, dès le xv° siècle, une mascarade accompagnée d'un cérémonial burlesque, fète populaire qu'on célébrait le jour de lPAssomption. Le poète rouennais David Ferrand y fait allusion dans sa Muse Normande, lorsqu'il parle de :
Dieppe savante en l’Art des Mitouries ?.
En mémoire d’une victoire des Dieppois sur les Anglais, en 1443, on avait instilué des jeux et cérémonies qu'on célébrait la veille, le jour et le lendemain de l’Assomption, el qu’on nommait les mitouries de la mi-aoust. Ces jeux, qui finirent par dégénérer en scènes scandaleuses, furent interdits en 1656, après avoir duré plus de deux siècles. Mais leur nom s’est perpétué dans le patois normand avec la significalion de cérémonies, de façons.
Le terme de mitourie signific proprement « chatterie » (sens qu'il a gardé en champenois) et répond exactement au synonyme espagnol mogiganga (de mogi, mogico, minet), mascarade que faisaient la nuit les corps de métiers et où l’on se déguisait surtout en animaux.