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8. « Les Bretons nomment les crevettes Saullerelles : car elles saultent comme saulterelles terrestres, et pour ceste mesme raison les aultres contrées les nomment Chevrelles, que les Parisiens disent autrement Creveltes... Ceux de Rouen, Salicoques ou Salcoques : mais c'est quand elles sont hors de leur escorce: car estants entieres, ils disent des Bouquets ». Histoire de Poissons, Paris, 1555, p. 362.
Ces détails ont été retenus par Thierry, dans la Ille édition (1572) du Dictionnaire de Rob. Estienne: « Salecoque, Rhotomagensibus; chevretle, Parisiensibus ; espece de poisson, Squilla gibba. A Santonibus vocantur de la santé, quod ægris plurimum soleant apponere ».
La forme salicot, crevette, est donnée par Duhamel.
&. « Dans le Pays Nantois, le gobe-mouche s'appelle Paisse de haie, Rousselotte ou Brunetle ». Salerne, Ornihologie, Paris, 1767, p. 236.
5. On le lit dans la Muse Normande de David Ferrand (t. H, p. 177):
Ch'est pourquoy je te dis sans fanner davantage Adien, mon povre fieux, ma lessive s’enñt, 6. Dans une de ses Lettres : « Il y a une de mes ainies qui sera bien fldnière à ces noces-là, et je suis bien fâché de n'y être pas ».
forme mouillée flagner (Berr. flagneux, flâneur) est tirée de fanier, flâneur, cité par Voiture.
Gourgane, sorte de petites fèves douces de marais (Thomas Corneille, 1694), terme encore employé par les marins. Le mot se lit dans la Muse Normande (1@28) et dérive de gorgue, boue, marécage.
Gredin, gueux, mot donné avec ce sens par Oudin (1640) et resté, sous cette forme ou sous celle de gredaud (gueurdaud), en Saône-et-Loire (Atlas). L'acception de « petit épagneul » ! n'est donnée qu'un siècle plus tard par le Dictionnaire de l'Académie de 1762. Le nom est venu aux chiens d'appartement, parce que ces petites bêtes tremblotent toujours.
Le sens primordial est « claque-dents » (du Norm. gredir, frissonner, Du Bois; en français, grediller de froid); dans le Bas- Maine, gueusoter a le sens de trembler de froid. Les pendants de gredin sont claque-dents, gueux, et naquet, valet de jeu de paume: le normand naqueter signifie également claquer des dents, grelotter (Berry. naque, dent, et Perche, naquet, dent de chien).
Pluc, butin, terme fréquent dans les monuments littéraires du xv° siècle, par exemple dans la Passion de Gréban (v. 14344). Le sens propre de ce mot normand, encore usuel, est épluchure, étant tiré d’espluquer, éplucher. Dans le patois du Havre, pluqgues a acquis le sens de nippes: « enlever les pluques » (Maze).
Sobriquet, surnom donné per raillerie. Cotgrave donne le mot sous cette forme et sous celle de soubriquet?, encore vivace en Normandie. Cette dernière variante remonte au xiv° siècle et l’acception primitive en est coup sous le menton.
L'élément initial est à coup sûr la préposition sous ; le deuxième, un diminutif de brique, répondant au méridional brica, mâchoire. La forme primitive soubric, sobriquet, survit encore dans le Piémont. Le passage du sens de « coup sous le menton » à celui de « sobriquet » se trouve éclairci par le rapprochement suivant : prov. escais, surnom, tiré de escaissa, rompre la mâchoire, ébrécher, et donner un sobriquet. Le sens intermédiaire est « brèche, tare » et le prov. dochi réunit les deux acceptions!.
Du sens de « sobriquet » on a déduit, au xvi° siècle, celui de pro-
4. Dans le fourbesque, guidone (proprement guide) désigne à la fois le chien et le gueux.
2. Variante qu’on lit dans le xxe des Contes d'Eutrapel de du Fail : « Par leurs attaquès et soubriquels..…. ».
3. Cf. Du Cange, (sous l’année 1398) : « Deux petifz coups appellez soubzbriquez des dois de la main soubz le monton ». .
4. Deux hypothèses ont été émises sur l’origine du mot: la première, celle de Rob. Estienne (admise par Diez), part de l’acception moderne et voit dans la syllabe initiale le mot sot (d'où la graphie sofbriquet) dans Robert Estienne; la deuxième, celle de Bugge (Romania, t. III, p. 198) tient compte du sens primitif et envisage le mot comme représentant l'ital. so{tobecchello.,
pos plaisant, raillerie (cf. d’Aubigné, t. I, p. 115: « sobriquets piquants »), qui figure dans un conte de Des Périers!.
Des patois français, c'est le normand qui est le plus important sous le rapport à la fois historique et linguistique, Il a exercé de bonne heure une influence considérable sur l'anglais et, à diverses reprises, sur le français lui-même. Il possède d'anciens monuments d’une valeur incontestable, même depuis la Renaissance. Au xvi° siècle, le Journal 1 du sire de Gouberville (1533-1562), précieux pour l'histoire de la société rurale de la Basse-Normandie ; au xvu siècle, la Muse : Normande (1625-1653) de David Ferrand, tableau curieux des mœurs et des travers du peuple rouennais de l'époque. Les mémoires de Gouberville sont écrits en français, mais émaillé de termes normands, principalement pour désigner certains engins (passés au français) des pêcheurs ponantais et dont ce document offre le premier texte de langue. Le livre éminemment populaire de Ferrand est écrit en gros normand, patois familier à la population ouvrière de Rouen.
Le normand a souvent servi d’intermédiaire linguistique entre la France, l'Angleterre et les pays du Nord. Maint vocable de cette provenance, notamment du ressort de la marine, a pénétré en français sous la forme normande.
Ce patois du Nord pourrait rivaliser, sous le rapport linguistique, avec le provençal. Mais alors que celui-ci a trouvé dans le Trésor de Mistral une œuvre presque définitive, le normand, bien qu'il ait été l’objet de multiples glossaires, attend toujours son lexicographe. On prépare de nos jours, un peu partout, de vastes recueils pour la Suisse romande, pour la Wallonie, elc., mais on n'annonce rien de semblable pour la Normandie. Souhaïlons que son Lour ne se fasse pas longlemps attendre.
