IT. — ANJOU ET POITOU

Quelques mots caractéristiques proviennent de ces régions:

Bafouer, avec deux sens essentiellement différents :

1° Altacher fortement, acception de charronnerie encore usuelle dans l’Anjou, où Rabelais a entendu le mot dont il fait plusieurs fois usage. C’est un dérivé de l’ancien mot baffe, corde ?. |

2 Vilipender, sens qu'on lit pour la première fois dans Montaigne. Le verbe remonte également à un primitif dialectal bafe, au sens de « bave », dans l’Yonne, baffer, bafouer, se moquer de quelqu'un (proprement baver), à côlé du picard bafioux, baveux. L'anc. prov. bafa, moquerie, remonte à la même notion (cf. bafouïou, baveux).

Billevesée, terme employé pour la première fois par Rabelais (1. I, Prol.: « ces belles billes vezées »), qui l’a tiré du Poitou: beille, boyau (cf. godebeillas, boyaux de veau, provincialisme également employé par Rabelais), et vezé, boursouflé, proprement renflé comme une vèêze ou cornemuse. La bille vezée désigne primitivement, comme terme de boucherie, le boyau dégraissé et

selon Belon, la nomment gadrille. Ceux d'Anjou la nomment aussi gadille. On la nomme aussi roupie ».

14. De là le dérivé mentionné par Du Cange sous l'annéc 1481 : « Aucuns mauvais garçons pillars et houspailliers ». Le terme, sous cette forme ou sous celle de houssepailleur, est fréquent au xvie siècle avec le sens de « palefrenier, valet », sens encore vivace dans les patois (v. notre Langue de Rabelais, t. II, p. 455).

2. Alors qu’on attribue habituellement à housse une prétendue origine arabe, on explique houcepigner par housser et pigner, au sens de battre. Si la première hypothèse est historiquement insoutenable, la dernitre interprétation est une véritable étymologie populaire (à l'instar du parisien gouspin, gamin, que Littré explique par « celui qui gousse ou mange le pain »).