Arch. Xal.. I'-"S. Auxerre
3. Arch. Nat., F-11 s. Bar-sur-Seine; et Arch. Côte-d'Or, C Kti. Apparence des récoltes; subdelég-ation de Bar-sur-Seine : « Le \in est la seule ressource du pays, qui manque généralement de tiled. et dont une partie des habitons doivent se nourrir de pain d'avoine. »
,. Arch. Xtit . F-" s. Ghâtillon-sur-Seine.
5. Cf. Arch. Nat., F-'" S. Cliàtillon-siir-Seine : « Ce pays est le inoins peuplé de la généralité. » Il avait, d'après le même document, en 1385, 53,416 habitants pour une superficie de 89 lieues carrées.
bonnes années, il exportait une certaine quantité de grains dans le Comté de Bar-sur-Seine'.
Au sud. le Bugey, leValromey el le Pays de Gex formaient un troisième groupe de pays pauvres, incapables de fournir à la nourriture de leurs habitants :
Le petit Pays de Gex, couvert de montagnes au sud-est*, produisait « des cbasteignes. des grains de toutes espèces, des pommes de terre et du vin. mais jamais en quantité suffisante >*; en outre, les Genevois y possédaient des domaines d'où ils avaient « le droit d'extraire leurs récoltes ' ». Pour sa consommation locale, le Pays de Gex était autorisé à tirer en tout temps une certaine quantité de grains de la Franche-Comté par les bureaux de Mijoux et Longrerav 4. Le Bugrey et le Valromey avaient dans leurs combes, entre leurs forêts de sapins, d'excellents pâturages où l'on pratiquait l'élève du bétail avec succès. « La ressource des habitants » était « la vente du beurre, du fromage et des bestiaux ». mais la production en blé ne représentait pas « la moitié des grains nécessaires à la consommation des babitans » ; le surplus venait « de Bresse et de Franche-Comté ».
i Arch. Côte-d'Or, C u>5. Mercuriales de Bar-sur-Seine, première semaine de juin 1-89.