Les subsistances en Bourgogne et particulièrement à Dijon à la fin du XVIIIe siècle, 1774-1789. --
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 5 h 15 (21 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
La Révolution française fut, en son fond, une révolution sociale, une grande tentative pour « la conquête du pain ». La cherté des grains, ou plutôt l'instabilité du prix des céréales, la fréquence des disettes, un régime commercial déplorable qui réussit à créer la famine dans des années de bonnes récoltes, ces causes figurent au premier rang de celles qui entraînèrent la chute de l'ancien régime. La légende du « Pa…
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Chapitres
- Les subsistances en Bourgogne et particulièrement à Dijon à la fin du XVIIIe siècle, 1774-1789. --15 min
- Consulter à ce sujet15 min
- ld. Ibid15 min
- Areh. Nat., Al), XI, 3ç15 min
- Al ANASS1KV. p15 min
- Cf. Remontrances du 14 août15 min
- Bibliothèque de Dijon15 min
- I. — Archives nationales (par abréviation A ï15 min
- CHAPITRE PREMIER Les Ressources alimentaires de la Bourgogne15 min
- Cf. COORTÉPÉE, t. III15 min
- Cf. Courtépée, t. 1. p. ■j^t15 min
- GOURTÉPÉE, t. I. p. 3o3-3i15 min
- Arch. Xat . F-'" 8. Bailliage d' Autun15 min
- Arch. Xal.. I'-"S. Auxerre15 min
- Arch Nat . F-" S. Gex15 min
- Ardi. Nat., F208. Baillage de Dijon15 min
- de mais et menus crains. — i5.ooo15 min
- Arch. Nat., F-" S. Bourg-en-Bresse15 min
- Arch, Côte </'"/■. C15 min
- Cf. supra p. vin, note15 min
- CHAPITRE II Le marché de Dijon15 min
- Arch. Dijon. Ci. a'(i15 min
- Arch. Côte-d'Or, C. 42">- Tarif des droit*., etc15 min
- CHAPITRE III15 min
- Arch. Dij., (i a15 min
- Arch. Côte-d'Or, H 12189, fol15 min
- Arch. Côte-d'Or, C 8s15 min
- mesures15 min
- Cf. Lettre du Journal de la Côte-iTOr15 min
- Une émeute « Dijon en ''.'■'• pièces inédites, p15 min
- Cf. Supra, note i15 min
- Arch. Dij., (1 a555. Marché du 39 avril15 min
- Arch. Dij15 min
- Ardt. Dij.j Ga5550. Mercuriales du 19 juillet15 min
- CHAPITRE IV15 min
- Arch. Côte-d' Or, C 83. Mercuriales15 min
- Arch. Xat., F" 1. — Cf. Afanassiev, p.foj15 min
- Arch. Côte-d'Or, C 89. Id15 min
- Cf. Arch. Dij., G 255°% et Appendice, III15 min
- Arch. Dij., ('• a15 min
- CHAPITRE V15 min
- r//. J)i'j., H Jis, lui. 123 et i15 min
- Arch. l>ij . B 426. — 8 novembre i;sî15 min
- Arch. Côte-d" Or, C 335^ loi15 min
- SI15 min
- CHAPITRE VI15 min
- Arch. Côte-d'Or, C 3358, toi15 min
- SEMI H15 min
- Arch. Dij., B 426, délibération du 3i décembre15 min
- il ''(5 ém15 min
- Id., id. — Ameiot a Xeeker. - avril15 min
- ld., id. — Amelot a Montaran, 2 mai15 min
- Arch. Dij., Carton G 281 à 28G — 29 mars15 min
- Id., id15 min
- CONCLUSION15 min
- OBSERVATIONS GÉNÉRALES15 min
- ZZ15 min
- MÉTEIL15 min
- HAIS15 min
- MÉTEIL15 min
- L'EMEUTE DU 18 AVRIL15 min
- OBSERVATIONS15 min
- RELATION DE L'ÉMEUTE 18 AVRIL30 min
- ARRET DU PARLEMENT15 min
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