DU LA PREMIÈRE PARTIE

(1) « L'histoire naturelle ainsi comprise est la premier* des

philosophies. »

Cette phrase est de M. Villemain, et c'est un des ouvrages de mon pore qui Ta inspirée à l'illustre et éloquent écrivain, ainsi que je l'ai dit ailleurs {Vie, travaux et doctrine scientifique d' Etienne Geoffroy Saint- Maire, Paris, 1847, in-8 et in-12, p. 41 4).

(2) Voyez Y Économie politique des Romains, par M. Dubeau de la Malle, in-8, Paris, 1840, t. II, ohap. m et sut V., et les Mémoires publiés par mon savant confrère sur les animaux domestiques dans les Annales des sciences naturelle!*

(3) Ces paroles sont de l'un des frères Chappe.

Je les trouve dans une lettre au conventionnel Lakanal, sur le rapport duquel ont été établis les premiers télégraphes. Cette lettre a été citée par Lakànal dans YE&posé sommaire de ses travaux, in-8, Paris, 1838.

(4) Je laisse de côté, dans ces notes complémentaires comme dans le texte, les questions relatives au vêlement. Je me borne à dire que la Société impériale d'acclimatation n'a rien négligé pour réaliser les progrès que j'indique , et plusieurs autres du même ordre. Dès le premier mois de son existence, la Société prenait des mesures pour faire venir d'une part, de Chine, le ver à soie du chêne et les arbres sur lesquels il vit ; de l'autre, d'Angora, la chèvre à longue laine soyeuse. Un premier envoi de vers à soie du chêne, fait sans les précautions indiquées par la Société, n*a pas réussi ; mais les chênes de Mantchourie, sur lesquels vit l'insecte, sont aujourd'hui tous deux acquis à la France, et l'introduction de la chèvre d'Angora est un fait accompli. La Société possède aujour-

ui deux troupeaux de celte belle race : l'un acheté en Orient; ître donné par M. le maréchal Vaillant, ministre de la guerre. )n peut voir dans les tomes I et II du Recueil des travaux de la Héléj et dans les six livraisons déjà publiées du tome III, qu'elle tt occupée de l'introduction de plusieurs autres animaux dont les la ou les soies peuvent être utilisés pour le vêtement, et de celle plantes textiles de diverses contrées.

5) Voici les taxes de la viande de boucherie, à Paris, durant le nier trimestre. Je me borne à donner les chiffres ; ils n'ont pas oin de commentaires.

Extrait des taxes officielles de la viande dé boucherie. Avril, mai et juin 1856.