IV

Ks= — 3 t

ln — ,

t av — x

On voit que l’expression de lv3 se compose de la somme de deux facteurs dont l’un dépend de la valeur absolue de

a, tandis que l’autre ne dépend que du rapport'-. C'est

cette forme complexe qui exprime l’influence exercée par la concentration de saccharose sur la vitesse de la réaction.

20. Vérifications expérimentales de la théorie précédente. — 11 s’agissait avant tout de chercher les valeurs de m et n ; en tâtonnant, j’ai trouvé que lorsqu’on pose m = 30, n = 10 on obtenait pour lv3 des valeurs qui étaient suffisamment constantes. 11 est possible qu’on pourrait obtenir une constance encore meilleure, si on choisissait pour m et n d’autres valeurs numériques. Les expressions (III) et (IV) deviennent donc :

Ce sont donc ces formules qui servent au calcul des valeurs de la constante Iv3.

Donnons quelques exemples de ces calculs :

1 1 janvier 1901 :

Durées

Proportions interverties-