‹ Lois générales de l'action des diastasesChapitre 28 sur 35 · VIII. Salicine 0,035 norm · texte numérisé non relu

VIII. Salicine 0,035 norm

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Moyenne : 269.

Résumons les moyennes des huit séries du 10 octobre, nous obtenons les résultats suivants :

Salicine 0,14 norm 231

— 0,105 — -p (Saligen. 4- glucose) 0,035 n. . . 245

— 0,035 — 4- (Saligen. 4- glucose) 0,035 n. . . 262

On voit que les valeurs de l’expression K3 calculée d’après la loi I ou II sont suffisamment constantes ; les écarts

sont dans les limites des erreurs d’expérience. 11 est même I rès possible qu’en prenant pour m et n des valeurs un peu différentes de 40 et 120 on obtienne une meilleure constante de l’expression I(3.

En résumé, nous voyons que les lois d’actions de l’émulsine sur la salicine sont les mêmes que celles que nous avions trouvées pour l’invertine, la même formule s'applique, la valeur seule des constantes est différente.

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