EXPÉRIENCES AVEC LE SUC PANCRÉATIQUE SEC

22 août 1902 :

Amidon2,5°/0 Amid. 1,25 °/0 Amid. 0,5 °/0

Quantité de maltose après 180 minutes ....

6 septembre 1902 :

Amidon 3 °/0 Amid. 1,5 °/0 Amid. 0,75 °/0 Maltose après 90 minutes. 0,78 0,75 0,53

17 septembre 1902. — Dans chaque série 2 cc. de solution de suc

pancréatique sec

Maltose après 30 minutes. 0,095 0,101 0,073

17 septembre 1902. — Dans chaque série 4 cc. de la solution du suc pancréatique sec

Maltose on 30 minutes. . 0,257 0,116

20 septembre 1902 :

Amidon 3°/0 Amid. 1,5 °/0 Amid. 0,75 °/ Maltose en 30 minutes. . 0,240 0,196 0,090

7 octobre 1902 :

Am. 4°/0 Am. 3 »/o Am. 2 °/0 Am. 1 o/0 Am. 0,5 <>/

Malt après40m. 0,370 0,364 0,337 0,219 0,105