DE DINERS

Beignets soufflés.

Crème au café.

Fromages. — Dessert.

— Maigre.

Œufs en chemise au jus maigre.

Soles en matelote.

Rôts.

Turbot au lait entier.

Sarcelles rôties.

Salades.

Céleri avec moutarde, laitue.

Légumes.

Petits pois conservés.

Scorsonère frite en pâte.

Entremets.

Merlans frits.

Macaroni en timbale.

Eclairs.

Gâteau de neige.

Cheveux d’anges.

Pain perdu.

Fromages. — Dessert.