I. Gibelotte de poissons meslés

I. Anguille à la broche, IX liures 16 sols. I. Pasté de barbottes du Rhosne.

i. Fricassée de loties aux asperges, i. De morue fraische aux groseilles uerdes.

i. D’aloses de Rouen grillées.

j. D’esperlants farinnés au cédrat.

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ORDONNANCE DES REPAS FRANÇAIS

XIV plats de rost.

vi. De poissons cuits au bleu.

iv. De poissons cuits à la poisle.

iv. De gibiers de riuiesre , à la broche.

XIV sallades.

ni. De légumes cuits.

in. D’herbes uerdes.

vi. D’œufs accommodés diuersement.

il. De citrons musqués, x escus.

XIV assiettes gauffrées.

vu. De pastisseries à fonds de cresme.

vu. De pastisseries à fonds de fruict.

XXVIII jattes de fruicts et aultres , desquels

vi agnanats touts entiers

et xn pacqucts de fleurs de joncquilles à confire.

BBO' T -

Dont cxii escus pour le eoust d’yceulx fruicts et fleurs, et pour le tout de la despense générallc, mil neuf cens soixante et cinq liures, et unze sols,

Que certifie iuste et uallable :