‹ Nouveau manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur de moulinsChapitre 10 sur 62 · ALUCITE ET PAPILLON DES CRAIES · texte numérisé non relu

ALUCITE ET PAPILLON DES CRAIES

est prévu ; elle a soin de se faire une coque, qui la maintient mollement dans sa demeure; dans cet état inerte, espèce de première mort, elle résiste parfaitement aux chocs qui pourraient la détruire. Enfin, devenu animal parfait, le papillon se dégage de toutes ses enveloppes, voltige autour des blés, se pose sur leurs tas, et parait n'avoir d'autre instinct que celui de la reproduction.

» C'est dans ce moment que viennent se précipiter sur lui des ennemis dont son obscurité l'avait préservé jusqu'alors. Si le blé en gerbe reste dehors, ou si les greniers sont ouverts, tous les oiseaux insectivores s'y précipitent, et, sans attaquer les grains, ils se nourrissent de tous ces insectes qui paraissent

» C'est ainsi, dit-on, qu'en certains lieux, on met dans les greniers, dont les fenêtres sont fermées avec des treillis, des bergeronnettes, oiseaux qui vivent d'insectes ; les bergeronnettes manger.t les alucites et autres insectes, à mesure qu'ils * . paraissent, et leurs larves, toutes les fois qu'elles peuvent les voir. Le seul soin à avoir est de tenir dans le grenier un ou plusieurs baquets remplis d'eau. Quinze à vingt de ces petits oiseaux suffisent pour les plus vastes greniers.

» Le crible, le vau, le fléau, en détruisent une grande partie. L'on ne saurait battre trop promptement les grains infectés par ces insectes. Lorsque vos blés sont conduits dans vos greniers, remuez-les souvent à la pelle, passez au crible au moins tous les quinze jours ; un des meilleurs instruments, et dont l'usage nous a montré tout l'avantage, c'est le ventilateur décrit dans le Cours d'agriculture sous le nom de bluteau-crihlc. Les papillons qui ne sont pas tués de suite par le fait de celte machine, rejetés au loin, froissés, mutilés, ne peuvent plus se réunir pour la reproduction. Un propriétaire ne peut trop surveiller ses greniers, et s'il sent dans ses blés une augmentation de chaleur, il peut être assuré d'en voir paraître une volée. Lorsque le papillon s'est montré, hàtez-vôns de mettre en usage tout ce qui peut troubler sa tranquillité*; plus vous agirez promptement, plus vous serez assuré du succès, puisque vous éviterez plus certainement l'émission des œufs.

» Les courants d'air, dans les greniers, nuisent infiniment à ces insectes, quiaimeut un certain degré de chaleur. 11 no serait pas môme très-difficile d'établir un courant d'air dans l'intérieur des tas de blé, au moyen de cylindres creux, du diamètre de 81 millimètres, faits soit en osier, soit tn ferblanc criblé de petits trous; plusieurs de ces tubes convenablement disposés, et ayant au dehors une embouchure en 4

forme d'entonnoir, et se réunissant au milieu des tas de blé, feraient de très-bons ventilateurs.

» Les Mémoires de la Société impériale et centrale indiquent un procédé employé par M. Lacroix, qui enferme ses blés dans des foudres placés sous terre au milieu d'un courant d'air qui abaisse la température à 10 degrés. M. Blondeau pense que ce procédé, qui paraît remplir tous les conditions, n'est pas toujours praticable dans certains cantons un peu bas; il croit qu'il pourrait être remplacé par des greniers couverts en paille, et à double couverture. Tout le monde sait que la paille est un très-mauvais conducteur de la chaleur; et si l'on a soin d'établir des ouvertures opposées et un courant d'air dans la masse même du blé, ainsi que nous l'avons dit plus haut, nous croyons que l'on obtiendra un résultat avantageux.

» Un autre procédé, dont l'idée a été fournie également à M. Blondeau parla connaissance du genre de ces insectes, c'est l'emploi du feu, ou plutôt de la lumière. Comme tous les nocturnes, le papillon des blés s'en approche et s'y brûle; des flambeaux, convenablement distribués, pourront en faire périr une grande quantité. »

M. Léon Dufour, de Saint-Sever (Landes), un des entomologistes les plus distingués de notre époque, s'est occupé, il y a peu de temps, de la conservation des blés, et a adressé, à ce sujet, à l'Académie des sciences et à la Société impériale et centrale d'agriculture, une note que nons allons en partie reproduire :

« Un fait d'économie domestique, dit ce savant, qui, en apparence, avait peu de portée, m'avait dès longtemps frappé. Tandis que nous déplorons fréquemment les çavages du charançon et de ralucite ou teigne des blés dans nos greniers vastes et bien aérés, nos laboureurs, qui avaient la môme espèce de grain, provenue de la môme récolte, se mettaient à l'abri de ce fléau en enfermant leur froment, non encore attaqué par les insectes, dans des tonneaux ou de grands bahuts relégués dans le réduit le plus obscur du rez-de-chaussée de leur habitation rurale.

» Du rapprochement comparatif de ces deux résultats, et de plusieurs recherches entomologiques poursuivies avec quelque persévérance, je fus mené à cette induction, qu'il existait, dans nos greniers, des conditions favorables à la naissance, au développement des insectes destructeurs des graines céréales, tandis que ces conditions manquaient dans la manière dont le laboureur avait serré son grain. Ôr, ces conditions, dans nos greniers, étaient évidemment l'air, la lumière

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