‹ Nouveau manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur de moulinsChapitre 7 sur 62 · DESTRUCTION DES CHARANÇONS · texte numérisé non relu

DESTRUCTION DES CHARANÇONS

toutes sortes de moyens pour leur destruction, et aucun no me réussit.

» 1° Des écrevisses en putréfaction , répandues entre les lits des céréales ; 2° des plantes très-puantes; 3° d'autres fortement aromatisées : les unes et les autres répandues sur Taire des granges, et suspendues sur divers points des murs, ainsi qu'aux toitures dans œuvres; 4° quelque temps avant la moisson , les granges balayées, du blé nouveau en épis répandu par poignées isolées sur le pavé, était peloté chaque matin d'une couche épaisse de charançons que l'on brûlait à l'instant, et tout cela ne faisait que d'en diminuer un peu le nombre ; 5° je plaçai une forte couche de fourrage artificiel en pleine fermentation à la base d'une tisse : cela eut pour effet d'en déloger momentanément une grande quantité, et d'en augmenter le nombre dans mes hébergeages voisins.

» En 1824, désolé de mes stériles entreprises, je crus devoir tenter un grand coup pour m'en débarrasser, du moins en grande partie. M'étant aperçu que le repaire principal existait sous les pavés et dans le sous-sol, par quantités prodigieuses; que les murs neufs, à bon mortier et bien jointoyés, devaient en contenir peu, je pratiquai une fouille dam chaque grange, enlevant tous les déblais, terre et pierraille, jusque sur le roc bien balayé, ce qui me donnait d'un à deux mètres de profondeur sur certains points. Les pierres furent transportées sur un chemin, et la terre en provenant, pourvue de beaucoup de salpêtre, fut destinée à une vigne amaigrie : j'en obtins 160 mètres cubes , que je fis répandre sur 25 ares.

» Voici un exemple qui prouve la ténacité de la vie de cet insecte. Engourdi, il brave au milieu des champs les intempéries des hivers ordinaires, et vit aux dépens de la végétation' pendant la belle saison.

» La vigne où cette terre a été répandue, pendant les années 1825 et 1826, poussait vigoureusement et promettait dt beaux fruits, mais qui n'entraient pas dans la cuve, car, dè» que les raisins paraissaient, le pillage commençait; le charançon perforait le pédoncule de la grappe. Ceux qui échappaient pour l'instant étaient perforés à leur tour aussitôt que le grain était formé, jusqu'à dessiccation complète; et, au. mois de juillet, la vendange totale était faite; ce n'est que le troisième hiver de 1827 à 1828 qui les a entièrement fait disparaître.

» Voici un second exemple concernant l'intérieur des granges :

» Après les avoir fait remblayer avec du gravier, j'établis

46 h PREMIÈRE PARTIE.

ensuite un corroi épais de terre battue servant d'aire d'un bout à l'autre. Pour éviter les interstices du pavé, je fis fixer une couche de plâtre dans tout le pourtour, à la hauteur d'un mètre et demi. Cette première campagne, les granges parurent en être purgées ; mais à la seconde année , j'en vis reparaître beaucoup, et cette réapparition fut accompagnée d'un fait qui me surprit extraordinairement. Un coup de fléau ayant enlevé une petite parcelle' de l'enduit de plâtre, laissa voir, adhérente au plâtre et à la pierre en contact, une couche intermédiaire de charançons de divers âges, les uns déjà bruns, les autres encore rouges et petits, et tous prenant du mouvement à l'air. Ainsi blottis, quelle pouvait être leur substance alimentaire? J'enlevai sur plusieurs points d'autres petites parcelles de plâtre, et le même phénomène y existait. Oh ! alors je crus la persistance de mes tentatives et dépenses perdue.

* » Je comptais à chacun l'insuccès de ma guerre contre les charançons , lorsque quelqu'un me dit , en me le confiant comme un secret : « Vous pouvez vous en débarrasser à bon compte, j'en ai l'expérience acquise. Employez de l'orviot

Îdit toute-bonne)., ou sauge sclarée, surtout à l'instant de la leur. Vos hébergeages nettoyés, répandez-en sur le sol ; suspendez-en aux murs et môme aux toitures, et je puis vous garantir que bientôt vous n'en verrez plus.» J'achetai aussitôt de la graine, et l'année suivante (car cette plante est bisannuelle et ne fleurit que la seconde année) j'en mis partout, maison et hébergeages, et, depuis cette époque, je n'ai jamais revu un seul charançon, et aucun voisin ne s'est plaint de l'invasion de cet insecte, ce que j'attribue très-vraisemblablement à l'effet de ce spécifique particulier contre les charançons. »

Moyens usités dans quelques parties de l'Allemagne,

en Prusse et en Silésie.

En Allemagne, on se délivre du charançon en faisant bouillir de l'absinthe et de l'yèble (sambucus ebulus) dans l'eau, et éteignant de la chaux vive dans cette décoction. Avec ce lait de chaux, on blanchit les murs et le sol des greniers à blé.

D'autres font ramasser des sacs de fourmis de la grosse espèce, qu'ils répandent dans les greniers infectés de charançons. Les fourmis se jettent avec avidité sur ces insectes, les dévorent, et disparaissent ensuite.

On recourt aussi à un autre moyen, c'est de les asphyxier par la vapeur du charbon allumé, qu'on place dans les greniers en bouchant soigneusement toutes les issues. •

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