‹ Nouveau manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur de moulinsChapitre 8 sur 62 · DESTRUCTION DES CHARANÇONS · texte numérisé non relu

DESTRUCTION DES CHARANÇONS

A Berlin, Ton enduit, vers 1*3 mois de septembre, à 33 centimètres au-dessus du plancher, les pièces de bois et le pourtour des murs des greniers ou des magasins avec le vieux Diog> dont on se sert pour graisser les roues des voitures, ou a?ec de la térébenthine.

A Postdam, Yen place horizontalement, dans les tas do blé, des tuyaux en fer-blanc, fermés aux deux bouts et ouverts dans leur longueur, à peu près au tiers de leur cir r conférence; on les remplit d'eau : l'insecte, en marchant sur le blé, rencontre ces ouvertures, y tombe et s'y noie. C% moyen nous paraît très-peu efficace et doit être rejeté à cause de l'eau qui peut tomber sur le blé.

En Silésie, enfin, on prend des tigos de haricots ramés, garnies de cinq à six feuilles; quand elles viennent d'être cueillies, on les place sur les tas de blé, l'envers des feuilles en contact avec le grain. Le lendemain, ces feuilles sont couvertes d'insectes. On répète cette opération jusqu'à ce qu'on n'aperçoive plus de charançons.

Quoi qu'il en soit, nous renvoyons, pour se délivrer de cet hôte incommode, aux moyens généraux de conservation qu* nous indiquerons plus loin avec détails.

Examen chimique du Charançon.

M. Penaut, pharmacien tà Bourges, s'est livré à des expériences chimiques sur le charançon, dont voici le résumé :

1° Ces animaux peuvent former à peu près, dans ce pays, un ▼ingtième du blé employé à faire le pain ;

2° Le charançon frais, pilé avec un peu d'huile d'amande douce, et appliqué sur la peau, a donné naissance, en cinq heures, à une vésication suivie d'ampoule ;

3° Ce principe vésicant pourrait bien être la cause des coliques nombreuses qui régnent dans le pays.

Ce pharmacien a reconnu dans le charançon :

Un extrait gélatineux,

Un principe colorant rougeâtre,

Une huile jaunâtre,

Des traces d'aetdc gallique.

MM. Bonastre et Henry en ont donné une analyse plus complète, de laquelle il résulte que ces animaux contiennent:

Un acide analogue à l'acide gallique, Une substance analogue au tannin, Des matières grasses fixes,

Une matière résineuse, N Un principe amer,

Une matière animale particulière, De la chytinc,

Des phosphates de chaux et de magnésie, Des sulfates,

De la silice et un principe odorant particulier.

Ces deux habiles pharmaciens assurent que le chlore , la vapeur d'éther et le gaz ammoniac peuvent être employés pour détruire ces animaux, lesquels ne contiennent point de principe vésicant, malgré l'assertion de M. Penaut. Nous Ignorons quel est l'effet de la vapeur d'éther et du gaz ammoniac sur le charançon ; mais, ce que nous pouvons attester, c'est qu'un grand nombre de fumigations avec le chlore, que nous avons pratiquées, il y a plus de dix ans, dans des greniers contenant du blé attaqué par le charançon, n'en ont nullement arrêté les ravages, ni intlué sur la muitiplication de ces insectes, et que nous nous sommes convaincus que ces fumigations chloreuses ne produisaient aucun bon eflet.

De VAlueiteou Chenille, et Papillon des grains,

Pou volant.

Nous ne croyons pouvoir mieux faire connaître cet insecte et les moyens d'en garantir les blés, qu'en publiant ici le rapport qu'a fa>t, à ce sujet, M. Pineau, au nom d'une commission, à la Société d'agriculture du département du Cher.

« L'iusecté si redouté, et qui fait tant de ravages dans nos granges et nos greniers, est le môme qui causa des inquiétudes si vives dans l'Àngoumois et fut observé par Tillet et Duhamel • c'est le papillon des blés, alucite d'Olivier, ocophore de Latreille, de l'ordre des lépidoptères, famille des nocturnes, tribu des tinéites. Ce papillon a des antennes à filets g rai nés; il porte ses ailes inclinées en forme de toit, de couleur de café au lait, brillantes au soleil, bordées d'une frange de poils, surtout au côté intérieur; il a deux barbes qui, partant de dessus la téte, passent entre deux antennes, se prolongent jusqu'au-dessus des yeux, où elles rencontrent une toupe de poils relevés en arrière. Il a une trompe, ou langue filiforme.

» Ce papillon peut vivre de vingt «à trente jours.

» La femelle dépose ses œufs, qui sont si petits qu'ils peuvent passer par le trou de l'aiguille la plus One, sur les grains, et surtout dans la rainure qui sépare les deux lobes du froment. De chaque œuf il naît une chenille, qui pénètre de suite, par cette rainure, dans l'intérieur du grain, prend la place de la substance qu'elle dévore, et, après avoir passé à l'état de chrysalide, elle se transforme en papillon, environ

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