AL A DIE
l'affaiblissement de k force végétative cause" par un veut impétueux , par une sève mal digérée ou pas assez substantielle. L'on peut prévenir ces accidents en pratiquant à temps, ù la naissance de la branche florifère, un anneau circulaire : l'action qu'il produit sur l'habitude générale de la plante détermine la sève descendante à refouler sur ellemême , a se porter avec force vers la partie supérieure de la branche , et à rendre leur énergie première aux organes de la fructification.
On peut encore rappeler les forces vitales dans une plante languissante , soit en perforant sou tronc , en liant ses tiges , en tordant l'extrémité de ses rameaux , en arrosant ses racines de matières animales délayées , d'eaux légèrement salées , etc. , ou bien en les couvrant de cendres végétales.
La coulure peut avoir lieu, malgré le temps le plus favorable à la floraison , lorsque la sève se précipite , pour ainsi dire , avec fougue et sans s'arrêter, au-delà des embryons qu'elle est chargée de nourrir, et change en bois mutile la substance qui leur était destinée. Cette sorte de coulure est l'effet d'une végétation trop active , sollicitée par un sol plus fertile qu'il ne convient à la vigne, ou par une température sèche sur une terre maigre , aride, ou ce qui est pire encore, par l'imprudence du vigneron qui a ébourgeonné durant la floraison. L'incision annulaire est encore là pour remédier à ce triple inconvénient.
Un viticulteur distingué, M. Martineau, a donné sur lit coulure de la vigne , des notions qu'il importe de faire connaître.
La coulure de la vigne , ou l'avortement des organes fructifères , a lieu par deux causes différentes : la première est inhérente et dépend de la nature de ce végétal ; la deuxième n'est produite que, par l'intempérie de la saison.
« C'est avec plusieurs physiologistes modernes que nous admettons que les vrilles ne sont que des grappes avortées, et que leur nombre et leur vigueur proviennent toujours de l'excès et de la surabondance de la sève. Les vrilles , par leur nombre et par la position qu'elles occupent , peuvent porter beaucoup de préjudice aux fruits, surtout quand allesy sont adjacentes. Une grande quantité de vrillesel
DE LA VIGNE
imc grande force de végétation . telle est la principale cause de lu coulure , qui provient d'une trop grande abondance
de sève.
« S'il est difficile de prévenir et d'empêcher L'accident funeste dont nous nous plaignons , il est très facile de le produire et de le multiplier, car l'ignorance et la routine n'atteignent que trop souvent ce résultat.
«Beaucoup île propriétaires, voyant chaque aimée se renouveler ce même accident , fout en effet arracher impitoyablement des pièces entières tic vigne, sous le préteste que la vigne est (le mauvaise qualité ou qu'elle ne convient pas à leur terrain, parce qu'ils n'en retirent que du bois. Comme ces idées erronées sont le fruit de l'ignorance et de l'irréflexion , nous croyons rendre service en les rectifiant.
« Vous vous plaignez que la nature est trop prodigue à votre égard , que vos vignes donnent une si nombreuse quantité de bois, qu'il est fort rate que les espérances du printemps se réalisent en automne , et , pour remédier à cet état de choses , vous détruisez des vignes toutes venues , et desquelles vous pourriez tirer un bon parti , si vous saviez tourner a votre profit cet excès.
« Une faille longue et nombreuse remédierait à cet inconvénient, en mettant en équilibre la force vitale et la succion des racines avec la déperdition des organes; il résulterait de ce procédé qu'au moment de la floraison, où toute la fougue de la sève se porte naturellement vers les extrémités des branches , les sucs propres qui sont par leur nature et leur substance les éléments de la nutrition des fruits, ne seraient pas détériorés, transformés cl altérés par l'abondance du principe séveux.
« Si une végétation trop forte, et trop active, est une cause de coulure, le défaut contraire ne la produit pas moins ; mais avec la différence qu'elle a lieu bien après la fécondation des fruits.
« Les causes étrangères ou imprévues qui déterminent la coulure , résident dans l'intempérie de la saison.
« Les pluies momentanées etcontiuues constituent à elles seules la plupart de tous les accidents. — l'our faire connaître leurs funestes effets à l'époque de la floraison , nous croyons nécessaire de dire comment la floraison a lieu. —
