‹ Nouvelle cuisine bourgeoise (volume 2)Chapitre 66 sur 487 · SOUPE AU LAIT D AMANDES · texte numérisé non relu

SOUPE AU LAIT D AMANDES

MMtez dans une mortier 200 grammes d’amondées* pilez-les, en ajoutant peu mandes ’ •* ées d’eau; délayez avec

à peu, \ d’eau froide. Passez J le tout

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SOUPES

brin de cannelle ou de zesfp •

tranches de pain de table - 'saunonH»^]100^^3 rement avec du sucre rangez « P6Z'les leSè“ «ère et faites-leur prendre Selie couleur! t?Ur'

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à l’eau froide; ajoutez sel ef ™ feCUie déIayé® sur le côté du feu; cuisez 15 mTnuTe! i SnlT

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