SOUPE AU PAIN, A LA PROVENÇALE

Mettez dans un poêlon en terre 2

gousses

2g nouvelle cuisine bourgeoise

d’ail, un brin de laurier et de 1 huile ; chauliez bien et mouillez avec 1 litre d’eau bouillante; salez, cuisez 10 minutes, et retirez du . feu, ajoutez des tranches minces de pain, une çmcee de poivre. Couvrez, laissez mitonner 10 minutes et servez dans le poêlon.