Voir p. 431 du présent volume

i. Comptes rendus de l'Académie des sciences, séance du 13 septembre 1869, LXIX, p.64ô.

3. A l'occasion du rapport présenté par M . le bai-on Thenard au Conseil général de la Côted'Or, sur le chauffage des vins, rapport inséré dans le Journal d'agriculture pratique, 1809, II, p. 389-390, Pasteur adressa la lettre suivante au rédacteur en chef de ce journal :

Monsieur,

J'ai l'honneur de vous informer que je viens d'adresser à chacun des membres du Conseil général de la Côte-d'Or la lettre suivante. Je vous prie de vouloir bien l'insérer dans le plus

et Quesneville, dans le Moniteur scientificjiie. yn\ré\)Oï\(\u, siir-le-chaiiip, dans ce même journal, par une Communicalion dont j'ai l'honneur de déposer un exemplaire sur le bureau de l'Académie (*).

J'adresse aujourd'hui même à chacun des membres du Conseil général de la Côte-d'Or un exemplaire de cette même brochure.