MALADIE DES VINS TOURNES

Tio.lO

F ZacJierbaiter ad. nat. del.

Jmp. i'eny-l^osFtiri?

n a. Ferment alcoolique ordinaire du vin .

è . h Filaments du parasite qui détermine la maladie des vins tournés .

MALAOIK DES VIXS TOL^RNES

P. lafhurhaltur iiiï n.il lifl.

lllip trefii/Ofof J*n.

a. a. Ferment alcoolique ordinaire du vin

h. />. Cristaux aiguillés de bitartrate dépotasse