REMARQUES

AU SUJET D'UNE NOTE DE M. DESSAIGNES : SUR DEUX ACIDES NOUVEAUX DÉRIVÉS DE LA SORBINE »

En m'adressanl la Note qui précède avec prière de la communiquer à la Société chimique, M. Dessaigne.-; a eu l'obligeance de m'envoyer des échantillons de l'acide qu'il appelle acide mésotartrique, afin que j'essaye de décider la question soulevée par lui-même de l'identité possible de cet acide avec l'acide tartrique inactif.

L'examen que j'ai l'ait de ces échantillons cristallisés m'autorise à affirmer que le nouvel acide de M. Dessaignes est, en effet, identique avec l'acide tartrique inactif que j'ai rencontré, pour la première fois, mêlé à l'acide paratartrique, parmi les produits de transformation, sous l'iullueuce de la chaleur, des tartrates droits ou gauches et des paratartrates) île certaines bases organiques. C'est encore ce même acide qui s'est trouvé récemment, et toujours associe à l'acide paratartrique, dans les produits tartriques que MM. Perkin et Duppa oui réussi a préparer a l'aide de l'acide succinique.

Les réactions très intéressantes que vient de nous faire connaître .M. Dessaignes permettront d'obtenir plus facilement et assez abondamment l'acide tartrique inactif.

1. Bulletin </r; .,■,,,,<-■; ,/<• h, Société chimique de Paris, séance du 28 novembre lSt'.'J. I. III, p. 107-108.

■±. Dkssawnks. [!'!■/.. p. [O>-107. {Note de l'Édition.)

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