PRÉPARATION DE LA CETINE

parties de ce liquide bouillant, qui ont dissous 2,5 parties de cétine pure, en ont dissous 3,5 de cétine du commerce; il est évident que la couleur jaunâtre et rôdeur désagréable de celle-ci sont dues à des principes étrangers à la cétine etmême à llmile, car j ai obtenu la cétine parfaitement incolore et piesque inodore ; et j ai eu Toccasion d'observer de 1 huile incolore , et qui n'avait qu’une très légère odeur. J’ignore à quel point loxjgène de l’air et la lumière peuvent avoir d’action sur la cétine du commerce.

§ II. Analyse des produits de la saponification de la cétine ,, et préparation de i’éthal.

696. On opère très-bien la saponification de la cétine en mettant dans un ballon 100 parties de cétine avec 1 00 parties de potasse dissoutes dans 200 paities d eau , et en faisant digérer ces matieies pendant plusieurs jours a une température de 5o à 90°; il faut les agiter de temps en temps.

J avais cru d’abord que la saponification de la cétine exigeait une température plus élevée que 1 oo°, aussi l’a vais-je faite dans mon digesteur distillatoire; mais depuis je me suis assuré qu’on pouvait 1 opérer au-dessous de cette température.

697. On ajoute de 1 eau a la masse savonneuse, on y vetsedel acide tartarique ou phosphoriqueen excès, on fait chauffer suffisamment pourfondre la matière