DE L’ACIDE STÉARIQUE ET DES STÉARATES

PREMIÈRE SECTION

§ Ier. Composition .

28. L’acide stéarique hydraté brûlé par l’oxyde brun de cuivre a donné :

Oxygène. ......... 10,1488 en poids.

Carbone 77,4200,

Hydrogène. . y 12,4512,

29. Lorsqu’on expose l’acide stéarique hydraté avec du massicot à la température de 100 et quelques degrés, il se dégage de l’eau qui n’est point acide. En faisant cette expérience plusieurs fois sur og,5oo d’acide hydraté mêlé avec 48?5 de massicot, on trouve que la perte est de og,oi7 ou os,oi8'.

1 Voici la manière d’opérer: on met os, 5oo d’acide extrêmement divise dans un tube de verre de om,oo8 de diamètre intérieur et de om,o5 à om,07 de longueur. On y ajoute 4», 5 de massicot sec; on mêle les matières avec un gros fil de platine qui doit rester dans le tube. On tare ce dernier avec tout ce

Conséquen-

ces.