LIV. II, CH A P. I

J’aclopterai le premier nombre. La perte est la même si on chauffe og,5oo d’acide hydraté avec la quantité de massicot qui est strictement nécessaire pour neutraliser l’acide sec de l’hydrate.

i° L’acide hydraté est formé de

Âcide sec. . 483 . 96,6 . 100

Eau .... 17 . 5,4 • 3,5*2 qui contient 3,129 d’oxyg,

2° L’acide stéarique sec est formé de

en poids. en vol.

Oxygène. . . 7,1262 . . 7,377 ... 1.

Carbone. . . 77,4200 . . 80, i45 . . . i4?19 Hydrogène'. i2,o558 . . 12,478 . . . 27,15

qu’il contient; on l’introduit dans un second tube de verre, et on le chauffe jusqu’à ce qu’il ne se volatilise plus d’eau. Celleci se condense en grande partie dans le haut du long tube. Il faut chauffer à différentes fois , et chaque fois il est nécessaire de diviser préalablement les matières avec le fil de platine. Pour avoir des résultats constants, on doit tenir compte de l’humidité qui se trouve à la surface du petit tube.

1 Si on admet que l’eau dégagée est produite aux dépens de l’oxygène du massicot et aux dépens de l’hydrogène de l’acide, la portion de cet acide qui reste fixée au plomb est formée de

en poids.

en vol.

Oxygène.

Carbone. .

Hydrogène

5o. 100 parties d’acicle sec neutralisent une quantité de base qui contient 3 parties d’oxygène ; conséquemment, dans les stéarates neutres, l’oxygène de l’acide est à celui de la base sensiblement : : 2,5 : 1 ou : : 5 : 2 ; d’après cela , et en admettant que l’acide est formé en volumes

d’oxygène i

de carbone 14

d’hydrogène '27

sa composition sera ,

en atomes. en poids.

Oxygène. ... 5 . . 5oo, . . 7,460

Carbone. ... 70 . . 5357, ! . . 79,963

Hydrogène . . 1 3 5 . . 842,4 . . 12,574

§ il. Propriétés physiques de h acide stéarique

hydraté.

5i. Quand il est fondu, il présente un liquide limpide incolore qui à 70° cristallise en belles aiguilles entrelacées, brillantes, du plus beau blanc.

02. o8,5oo d’acide stéarique, chauffés dans le vide d’un baromètre dont le bout fermé est courbé en forme de cornue, entrent en ébullition et se volatilisent : pendant l’opération l’abaissement du mercure est de om,oo6 environ. Quand le tube est refroidi, on voit qu’il s’est dégagé à peine ~ de cen-

L1V. 11, CH AP. f.

timètre cube de gaz sous la pression de 0^,76, et que Facide a la même fusibilité qu’avant d’avoir été chauffé. Le seul signe d’altération qu’on aperçoive quelquefois est une légère coloration de l’acide en jaune , coloration qui se manifeste surtout à la fin de l’opération.