L I Y, IV, CH AP. IV

ARTICLE IV

Conséquences.

g5i. L’adipocire n est point une substance immédiate simple , puisqu’elle se réduit , i° en acide margarique , 2° en acide oléique, 3° en principe colorant jaune, 4° en principe odorant. Les deux premiers corps constituent essentiellement l’adipocire ; l’acide margarique est dans une proportion beaucoup plus forte que l’acide oléique, car on obtient de ioo parties d’adipocire fusible à 4^% au moins 90 parties de matière nacrée dont l’acide est fusible à 45° , et seulement de 6 à 7 parties d’acide oléique; et on obtient de 100 parties d’adipocire fusible à 54% 100 parties de matière nacrée , et seulement 0,7 de partie d’acide oléique.

g52. L’union de l’acide oléique avec le principe colorant jaune est très forte , et c’est assurément ce dernier qui donne à l’acide oléique de la tendance à se dissoudre dans l’eau et l’acide tartarique.

953. Il est évident que les différences qu’011 observe dans le degré de fusibilité de divers échantillons d’adipocire dépendent de la proportion respective de l’acicle margarique à l’acide oléique.