AUX CORPS GRAS

966. Avant de faire usage des faits qui sont exposés dans les livres précédents, et qui doivent servir de base à une théorie de la saponification , il est nécessaire d’examiner, i°si dans cette opération il se produit de l’acide acétique , 20 s’il se forme de 1 acide carbonique , 3° si le contact de l’oxygène libre est nécessaire pour quelle s’effectue