TROISIÈME TABLEAU

997* Saponification de la graisse d'homme.

pisse d'homme formée de. . . \ CaJb.'! .’ 79^000

(Hydr.. . 11,416

1 P* de cette graisse ont donné. | ^yd* • 9^, *8

l Glycérine . . 9,66

o i) «ii » { Oxyg.. • 10,653

)o, 10 d acid. hyd. sont formés. < Garb.. . 74,507

(Hydr.. . 11,040

'Eau., 3,5.o12ÏJ/- ( Hydr.

ou

• 74, $07 . io,65o

P’66 de glycérine sont formés, j Garb. ! *

(Hydr.. .

3,871 ou 4 .... 3,871 0,862 ( . . . . o,247

Eau . . 5,542

faisant la somme de ces produits et en les comparant aux éléments

de la graisse naturelle, on a

Graisse

d’homme.

Différence dans les produits de la saponification en