‹ Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animaleChapitre 264 sur 312 · RÉSUMÉ ET CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES · texte numérisé non relu

RÉSUMÉ ET CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES

1086. Je me propose deux objets dans ce livre : premièrement, celui ‘de résumer les propriétés principales que les corps gras m’ont présentées ; en second lieu , celui d établir plusieurs des rapports qui existent entre ces corps et ceux qui sont connus depuis long-temps. Ces rapports prouveront que de mes recherches découlent plusieurs conséquences importantes pour la chimie générale et pour quelques arts.

PREMIÈRE SECTION

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