Chapitre II. Préparation et saponification de la cétine

§ 1. Préparation de la cétine.. ib .

§ 2. Analyse des produits de la saponification de la cétine, et préparation de l’éthal 20Q

Chapitre III. Analyse immédiate des graisses qui sont principalement formées de stéarine et d’oléine, et préparation de ces deux substances 244

loi mule pour séparer les différents produits qui se manifestent dans le traitement des corps gras saponifiables par la potasse. 248

Examen comparatif de plusieurs sortes de graisses et