Chapitre IV. De V action de plusieurs bases salfiables

sur la graisse de pore ibid.

§ 1. Action de la soude sur la graisse ib.

§ 2. Saponification de la graisse par la baryte 55g

§ 3. Saponification par la strontiane ib.

§ 4- Saponification par la chaux ib.

§ 5. Action de la magnésie sur la graisse de porc . . . 56o

§ 6. Action de l’ammoniaque sur la graisse de porc . . 562

§ 7. Action de l’alumine sur la graisse 563

§ 8. Saponification par l’oxyde de zinc . . 564

*§ 9. Action de l’oxyde de cuivre sur la graisse .... 566

§ 10. Saponification par le massicot 567

Résumé du chapitre iv , . 568

Chapitre V. De la quantité de graisse qu’un poids donné de potasse peut saponifier g^2

Chapitre VI. La saponification peut-elle être opéréepar le carbonate de potasse et par le sous- carbonate d’ammoniaque ? . <^rn

§ 1. Action du carbonate de potasse sur la graisse de

P°rc * ib.

g 2. Action du sous-carbonate d’ammoniaque sur la graisse de porc .......... ^

Art. 1. Examen du liquide aqueux 5g 2

Ait. 11. Examen de la partie grasse de l’émulsion . . . 584

§ 5. Action des sous-borates de potasse et de soude sur la graisse de porc ggg