Lorsqu’on a fait bouillir le dépôt ( 84 ) dans

1 os,2io ont donné , i° o«,so5 d’acide hydraté, qui représentent 0V98 d’acide sec; 20 os,oi4 de chlorure de potassium, qui représentent os, 00886 de potasse.

STEARATES.

l’alcool, il s’y est dissous, et par le refroidissement la solution a déposé de véritable bistéarate de potasse, formé d’acide 100, potasse 9,0 1 ; ce sel était sous la forme de petites paillettes douées de l’éclat argentin le plus vif. L’alcool refroidi retenait en dissolution de l’acide stéarique et un peu de bistéarate de potasse. L’ayant fait concentrer de nouveau , j’ai obtenu un dépôt de bistéarate et une liqueur qui , ayant été filtrée , puis mêlée à l’eau et chauffée , s’est recouverte d’un acide stéarique qui contenait si peu de potasse que 0g,200 traités par l’acide hydrochlorique n’ont pas perdu de leur poids ; et que l’acide évaporé a laissé une trace de matière qui n’était pas sensible à une balance qui accusait os,oo 1 ; quoiqu’il contînt si peu de potasse, j’ai cru observer que celle-ci lui donnait la propriété d’imbiber l’eau.

87. Onvoit donc que l’eau bouillante en réagissant sur le bistéarate de potasse , en sépare une portion d’alcali, et que le résidu indissous forme avec l’alcool bouillant une solution qui se réduit par le refroidissement en bistéarate de potasse qui cristallise, et en acide stéarique qui reste dans l’alcool avec une portion de bistéarate. Les forces qui agissent dans ce cas sont la force de solidité du

' 0^,000 ont donné, i° 0^,280 d’acide hydraté , qui représentent 0^,270 d’acide sec; 20 ofi,o4o de chlorure de potassium , qui représentent o8,0253 de potasse.