TABLEAU VIII

Solubilité des divers bromacétates organiques dans les divers

solvants. ; Alcools Carbures Solvants chlorés ' = | { 3 RES E È Ether = 5 £ : Ë Terpéne F | -Ÿ ES menus | cmencccsenns | enmmmces | muocnne | Guns | nee | eme Abr Octyle....... 2 + + Æ ne + SE 7 Benzyle...... ce “A + + + + L LE Phénéthyle...| + + + + 2e + Œ He IVe ee de 2e + Je LE “ L — Ethylglycol..| + a 2e a — Le se + Glycérol 4e + ra se — Æ “E Le ACI-Benzyle.,..... + se Je Je are me 2 ar Phénéthyle...| + + af 2E du se LE + Geo. 7. + se + ab ee “e a La Ethylglycol..| + + + e L2 JE Be LE

Les solubilités de tous ces corps dans l’eau sont très faibies. Dans la pratique, il faut passer par l'intermédiaire d’une solution alcoolique, normale ou N/2 des esters ; dans ces conditions on peut introduire tous ces esters dans l’eau en

solution N/1000. Les acétates de glycol ont une solubilité de l'ordre du gramme par litre, c’est--à-dire de N/200. Le bromacétate d’éthylglycol, en solution, dans 10 fois son volume d'alcool ( ce qui représente à peu près six fois son poids) est même miscible à l’eau en toutes proportions. Ce corps est le seui rencontré qui possède cette propriété.

Les bromacétates sont par contre solubles en toutes proportions, dans la plupart des solvants organiques : alcools benzène, toluène, éther. Parmi les solvants chlorés : chloroforme et trichioréthylène, dissolvent tous les esters ; le tétrachlorure de carbone dissout mal le bromacétate de glycérol. L’éther de pétrole dissout les bromacétates d’alcools simples : octylique, benzylique, phénéthylique ; il dissout mal ceux de glycol, éthylglycol et glycérol. Enfin les terpènes dissolvent tous les acétates halogénés sauf ceux de glycol et de glycérol ; les dérivés d’éthylglycol sont miscibles en toutes proportions. Le tableau VIIT résume ces propriétés de solubilité.

Nous ne possédons malheureusement pas de données numériques sur la solubilité dans l’eau des divers bromacétates. Par contre, nous avons des données précises sur la solubilité dans l’eau des divers esters d’acides gras. le Tableau IX résume, d’après les données de TRAUBE, la solubilité des esters des principaux acides gras dans l’eau à 22°, en g. p. 100 de soivant. Cette solubilité diminue rapidement lorsque croît le poids moléculaire, que ce soit le poids moléculaire de l’acide ou le poids moléculaire de l’alcool. Il est visible, d’après le tableau que la solubilité de l’acétate d’amyle doit être de l’ordre de 1 à 2 g. par litre.