Recherches sur l'action des acides halogénés et de leurs esters sur les cellules de levure (Research on the action of halogenated acids and their esters on yeast cells)
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 2 h 45 (11 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
1: THESE. — RECHERCHES SUR L'ACTION DES ACIDES HALOGÉNÉS ET DE LEURS ESTERS SUR LES CELLULES DE LEVURE…
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Chapitres
- PAR15 min
- GENEVOIS15 min
- DE M AT UT D15 min
- V. —— Inhibition de la fermentation sans inhibition de15 min
- A. — PROPRIÉTÉS DES ACIDES GRAS HALOGÉNÉS15 min
- TABLEAU TI15 min
- Dissociation de la fonction acide15 min
- TABLEAU II15 min
- TABLEAU IV15 min
- TABLEAU V15 min
- Méthode de dosage des acides halogénés15 min
- Réaction de l’halogène vis-à-vis d’autres acides15 min
- TABLEAU VI15 min
- Combinaisons avec les dérivés azotés15 min
- Propriétés physiques15 min
- TABLEAU VII15 min
- TABLEAU VIII15 min
- PANNE15 min
- CHR CE15 min
- SUN AE NEO) ARORMICREE15 min
- TABLEAU XII15 min
- S203 | SO | S20: SO: | S20: SO15 min
- CHAPITRE II15 min
- Concentration en acide bromacétique15 min
- TABLEAU XIV15 min
- Concentration en levure15 min
- Concentration en sucre15 min
- TABLEAU XVI15 min
- TABLEAU XVII15 min
- Rôle de la concentration en phosphate15 min
- Races de levures et facteur Z15 min
- TABLEAU XVIII15 min
- Réversibhilité15 min
- Levure 4 Glucose PO15 min
- Les divers acides chloracétiques15 min
- Acide monoiodacétique15 min
- Divers acides gras bromés15 min
- O2 CO:| O! CO15 min
- E. — ABSENCE D'ACTION DE DIVERS CORPS HALOGÉNÉS15 min
- CO? O15 min
- NI15 min
- Action des acides aminés autres que la cystéine15 min
- TABLEAU XXIII15 min
- Action de la cystéine seule15 min
- F 133 160 CO15 min
- TABLEAU XXVII15 min
- Culture des levures en présence de ABr et de cystéine15 min
- PO‘KH? N15 min
- TABLEAU XXIX15 min
- ACTION DES ESTERS HALOGÉNÉS SUR LA CELLULE DE LEVURE15 min
- CO?- | GO15 min
- Inhibition par les chloracétates15 min
- TABLEAU XXXI15 min
- Inhibition de la croissance par ces divers esters15 min
- Absence d'action des complexes d'hexaméthylénetétramine15 min
- Mélange d'esters et de cystéine15 min
- INHIBITION DE LA FERMENTATION SANS INHIBITION DE LA CROISSANCE15 min
- TABLEAU XXXIII15 min
- TABLEAU XXXIV15 min
- TECHNIQUE15 min
- O2 CO15 min
- TABLEAU XXXVII15 min
- TABLEAU XXXIX15 min
- Levure 4 Lactate 0 30 156 108 0 N15 min
- Indépendance de la croissance et de la fermentation15 min
- Fixation de l’acide bromacétique par la levure15 min
- TABLEAU XLI15 min
- TABLEAU XLII15 min
- Bromacétate d’étylglycol et levure15 min
- CONCLUSIONS15 min
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Société et destins
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