ADI

nombreuses variétés, dont les principales sont lAriba, le Machala et le Balao (noms des marchés intérieurs), belles fèves Forastero à amandes foncées très aromatiques. Ces cacaos sont parmi les plus cotés sur le marché.

Le VÉNÉZUELA fournit des cacaos appartenant, sauf la sorte Maracaibo, au type Criollo et, connus sous le nom de caraques, les fèves arrondies à amandes pâles et très aromatiques sont exportées par les ports de Puerto- Cabello et de La Guara. Les caraques 2% choix non terrés partent de Campario.

La COLOMBIE produit et exporte beaucoup moïns que ses voisins; son Cacao, assez inégal, est moins apprécié.

La culture du cacaoyer est peu développée dans les GUYANES.