‹ Relations de voyages et textes géographiques arabes, persans et turks relatifs à l'Extreme-Orient du 8e au 18e siècles; traduits, revus et annotésChapitre 622 sur 756 · Sur les différentes sortes d'ambre, vide supra, p · texte numérisé non relu

Sur les différentes sortes d'ambre, vide supra, p

6. Tabarîcite un poêle du nom de Hamid at-Tïîsi.lndex, p. 153. Wiedemann.

7. Litt. : la mère de Dja'far, l'une des femmes du khalife Mamûn.

TEXTES RELATIFS A l'eXTRÊME-ORIENT 617

leur de plomb de Nlsàbûr*. On faisait le même ghdliya pour Muhammad ibn Sulaymân* ; mais on employait en plus du ben et du jasmin, un peu d'huile de balsàn^ pure. — On fit encore également pour Umm Dja'far un ghdliya qu'on appelait ghdliya de l'ambre, on y mit trois parties de musc pour dix parties d'ambre.

Le ghdliya de Hadjdjâdj * s'appelle également ghdliya sdhiriyya'^. [Pour sa préparation], on prend 10 mithkâl de musc du Tibet (p. 422), 10 mithkâl d'ambre, 1 mithkâl d'aloès indien trituré et 1 mithkâl de safran. On fait dissoudre l'ambre [par la cuisson] dans de bonne huile de ben de Kûfa et de l'huile de jasmin de Nîsâbûr. Lorsque l'ambre est dissout, on le retire du feu et on attend qu'il devienne tiède; on y verse alors le musc broyé et passé au tamis, l'aloès et le safran. On travaille ensuite ce mélange avec grand soin. Quelquefois on y ajoute un peu de camphre. On le place dans un vase" dont on obture le col comme précédemment.

Ghdliya du [khalife omméyade] Hisâm ibn 'Abd al-Malik (724- 743). Celui-ci est un ghdliya jaune. On prend en poids 4 dirham du meilleur nard^; 3 dirham de bois de sandal jaune \ 2 onces

1. ^j^^U**.-^\ j^-^Lo J\ ^j^~>\ ^^^. « Duhn az-zanbak, Hdile de jasmin. « Sdlayaiân iBiN Hasan. OnTait macérer des fleurs de jasmin blanc dans de l'huile

de sésame, on exprime, el l'huile ainsi obtenue porte le nom de huile de zanbak (Ibn al-Baytar, Traité des simples, t. II, p. 111, n° 916) ^>. M. Wiedemann fait remarquer en note que zanbak désigne très souvent une sorte de lis ou d'iris. Cf. entr'autres Schweinfurth, Vflanzennavien, Berlin, 1912.

2. Cf. plus loin un Djaïar ibn Sulaymàn. Tabarï parle à plusieurs reprises de deux frères de ce nom (t. III, p. 304). Ils prirent part aux combats de Mansûr contre l'imàm Ibrahim; cf. Tabari, t. III, p. xu et A. Mûiler, Ber Islam, t. I, p. 454 et 458 (Wiedemann).

3. ^:,r***^ ou o^-**^» Amyris gileadensis, Bak(jcx\ioy, Baume de Judée. Cf. Ibn al-Baytâr, Traité des simples, t. I, p. 255-257.

4. Le tristement célèbre gouverneur qui fut appelé « le pire tyran de son temps ». Il mourut en 731 de notre ère. Cf. Muir, The caliphate, ils rise, décline and fall, 3^ éd., p. 347 et 361 note 2.

5. Freytag traduit d^^,ybL*J\ sâhiriyya par ein gewisses Aroma. Sâhir désigne la lune dans une de ses phases. Wiedemann.

7. ^LojJ\ ,J--.-;^\, litl. le nard des passereaux. Vide supra, p. 277, sub Nard.

8. ^^.y^\.lio\ JjJi^W, lilt. le sandal makàslrl. A la page 796 1. 29 du même manuscrit, Nuwayri dit à propos de cette sorte de sandal : ^^^^\a^\ ^^.a-^^^

j^^\JL-i j^ù (J,\, et on l'appelle makàsïri; on n'est pas d'accord sur l'origine

fil8 TEXTES RELATIFS A l'EXTUÈME-ORIENT

d'aloès indien de choix; on pile le tout et on passe à travers une étoffe de soie. Après le tamisage, on le pile [de nouveau] et on y ajoute 1 once de safran moulu de Kumm' et on passe à travers une étoffe de soie. On mélange le tout ensemble. On prend ensuite des raisins secs de Tâïf, de la marjolaine' fraîche et du thym' frais. On met ces trois ingrédients dans Teau pendant une nuit jusqu'à ce qu'ils soient devenus mous; on les laisse macérer et s'épurer. Ou bien on y triture le mélange; ou bien on le triture soigneusement dans du bon jus de raisin ancien, et on le met dans une cruche*. On le fumige pendant trois jours, avec du 7iadd et, après chaque sept fumigations, on le retourne. Ensuite, on broie soigneusement 15 mithkâl de sukk au tiers ou à la moitié^; on prend la moitié [de ces 15 mithkrd de si/kk] et on la pétrit avec le mélange ci-dessus à l'état humide. Ensuite on passe au rouleau et on met à l'ombre pendant trois jours, sans que le soleil y atteigne. Quand le mélange est sec, on le broie sur la silâf/n et on le passe à travers une étoffe de soie. Ensuite, on fait fondre 1 once d'ambre bleu avec d'excellent ben de ghâliija ; on verse dessus le reste du sukk ainsi que le premier mélange et on le travaille. On verse làdessus une once et demie de musc du Tibet, broyé et passé à travers une étoffe de soie, et on travaille le tout avec les doigts jusqu'à ce qu'un mélange s'ensuive. On le met ensuite dans un récipient et on le bouche comme il a été dit ci-dessus.

Ghâliya d'après l'ouvrage de Muhammad ibn 'Abbâs. On met dans une coupe' 10 dirham d'excellent aloès indien, moulu et

de ce nom. Certains disent qu'on l'appelle ainsi parce qu'il provient du pays de Makasir.

1. Ville de la province du Djibàl, l'ancienne Médie. Kumm est située au sud de Téhéran et était connue par son safran. Wiedemann.

2. ^^s.^.-o inarz.anyiU. Cf. Ibn al-Baylàr, Traité des simples, l. 111, p. 375 sub verbo.

3. ^O nammâin. Cf. Ibn al-Baylar, Traité des simples, t. III, p. 298 sub verbo.

Pour faire du sukk au tiers, à la moitié ou à une proportion moindre encore, on ajoute à 10 mitbkal de sukk proprement dit : 5 niiikhal de musc pour le sukk au tiers; 10 mithkal de musc pour le sukk à la moitié ; el 3 mith!>al de musc pour le sukk à proportion moindre que le sukk au tiers (Wiedemann, Aus Nuwairî's Enzydopiidie. Ueber Parfuin's, ibid., p. 4ii6) ».

TEXTES RELATIFS A l'EXTRÊME-ORIENT 619

passé au tamis; on verse dessus de l'eau de rose trois fois. On prend ensuite 15 dirham de siikk de musc qu'on broie, passe au tamis et verse sur l'aloès dissout dans l'eau de rose; et on broie jusqu'à ce que l'eau de rose ait été absorbée. On fait l'opération trois fois jusqu'à ce que [le mélange] soit réduit en grains de poussière'. On dissout de l'ambre dans de l'huile de ben et on y ajoute l'aloès et le sukk, après avoir retiré du feu. On agite [le mélange] avec un morceau de bois, mais non avec une branche de palmier vert ou avec l'ongle ^ Après que le mélange s'est fait, on broie le tout sur la sildya jusqu'à ce qu'on obtienne une sorte de mastic ; enfin, on saupoudre en outre avec autant de musc broyé que le bénéficiaire du ghâliya le désirera.

P. 423. Ghâliya moyens. La recette provient, d'après Tamïmï, de l'ouvrage de Al-Ilasan al-Basrî. On prend 3 mithkâl de musc,

1 mithkâl d'ambre bleu, 2 mithkrd d'excellent sukk de musc,

2 mithkâl' d'aloès indien et 3 onces de hcln al-rfhdliya\ On fait dissoudre l'ambre dans le bcln sur feu doux; on broie très fin l'aloès, le musc et le sukk; on mélange; on verse sur l'ambre broyé et dissout à l'état tiède. On le travaille énergiquement jusqu'à ce que [le mélange] soit homogène.

Le ghâliya as-sâhiriyya est celui par lequel Tamîmî termine son chapitre sur les ghâliyd. Si on veut dissoudre [\q ghâliya] avec du ben, ce sera du ghâliya parfait. Quand on le parfume étant à sec avec de l'eau de rose, il devient le meilleur des onguents.

Confection de ce ghâliya. On broie isolément 1 mithkâl de musc du Tibet, 2 mithkâl à& sukk au tiers; 3 mithkâl d'aloès indien, 1 mithkâl d'ambre de Sihr; et, l'ambre excepté, on passe à travers une étoffe de soie. L'ambre, on en fait des gâteaux qu'on met dans une coupe en pierre = ou dans une zabdiya de Chine; on verse ensuite dessus l'aloès et le sukk, et on mélange bien. On le met ensuite sur la silâyn. Quand ils sont devenus froids et solides, on les broie et on les passe à travers une étoffe de soie. Avec cela, on mélange le musc broyé. On broie tout cela ensemble. Ensuite,

Page 1