XIV PRÉFACE

Chapitres; 5" métaux de la série aluminique; G° uranium; 7" groupe du tungstène et du molyhdëne; 8« groupe du plomh et du thallium, deux Chapitres; 9^ mercure; 10° argent; 1 1" or; 12" platine et palladium, deux Chapitres.

Ce mode de distribution des faits est essentiellement empirique; il conserve les rapprochements naturels, sans les troubler par des idées trop systématiques.

La seconde Partie du Tome II est formée par le Livre III, destiné à exposer les résultats relatifs à la Chimie organique, sous cinq titres ou divisions, savoir :

1" Carbures d'hydrogène, partagés en Chapitres d'après le nombre d'atomes de carbone;

2° Alcools, subdivisés en alcools proprement dits, selon le degré de leur atomicité ; hydrates de carbone et phénols, ces divers corps étant distribués selon le nombre d'atomes de carbone;

3" Aldéhydes, subdivisés en aldéhydes proprement dits, monoatomiques, polyatomiques et mixtes; acétones; camphres et quinons ;

4° Acides, subdivisés en acides à fonction simple, monobasiques ou polybasiques, et en acides à fonction mixte. Les sels et les éthers sont compris parmi les dérivés de l'acide correspondant;

5" Enfin, composés azotés, subdivisés en Amides à fonction simple, Aminés ou alcalis à fonction simple, aminés et amides à fonction mixte, spécialement les uréides; enfin composés Azoïques, comprenant entre autres les dérivés de l'hydroxylamine et de l'hydrazine, etc.

La chaleur de formation des composés organiques, demeurée inconnue et réputée inaccessible jusqu'en 18G ), a été calculée dans presque tous les cas, d'après une règle que j'ai donnée à cette époque, et qui permet de la déduire de la chaleur de combustion. Aussi ai-je pris soin de reproduire

PRÉFACE

celle-ci comme donnée fondamentale, dans les Chapitres que je viens d'éniimérer.

Les trois Livres formant le Tome II sont suivis par des Tableaux, destinés à en grouper et à en résumer les résultats numériques.

Soit d'abord la Chimie minérale, dont le premier Tableau comprend les composés hydrogénés des métalloïdes; le second, les composés oxygénés des métalloïdes; puis viennent les composés des éléments halogènes et ceux de l'azote et du carbone. On a réuni toutes les données connues relatives aux différents états de ces composés : état gazeux, état liquide, état solide, état dissous.

Suivent les Tableaux relatifs aux composés métalliques, d'abord binaires : oxvdes, chlorures, bromures, iodures et par analogie cyanures, sulfures, séléniures, tellurures, carbures, amalgames et alliages; puis viennent les composés ternaires, c'est-à-dire les oxysels formés par les éléments. La formation de tous ces corps est rapportée, sur deux colonnes successives, à l'état solide et à l'état dissous. Un dernier Tableau réunit les déterminations relatives à l'état isomérique des éléments et de leurs composés.

Ces indications étant insuffisantes pour renfermer toutes les données fondamentales de la Chimie minérale, j'ai dû ajouter un nouvel ensemble de Tableaux relatifs à la formation des sels, en tant que formés par l'union d'un acide et d'une base, soit en présence de l'eau (N), soit en absence de l'eau (S); ainsi qu'à la formation des sels acides, basiques, doubles, et des hydrates salins.

Les résultats numériques observés en Chimie organique sont également résumés dans une suite de Tableaux, consacrés aux chaleurs de formation par les éléments des composés dans leurs différents états. Certains de ces Tableaux ont été spécialement consacrés à la formation des sels et à la formation des éthers.