ACIDES DE LA BILE DE PORC

§ 91 . La bile de porc contient sous forme de sets de soude des acides qu’on a désignés sous le nom de hyoglycocholique et de hyoiaurocholique~. Sous l’influence des acides et des alcalis, ces acides se dédoublent en glycocolle, taurine et en un acide cholalique particulier, l’acide hyocholalique. Nous donnerons ici une description sommaire de ces produits.

Acide hyoglycocholique H^»Az O’’. — Lorsqu’on ajoute du sulfate de soude cristallisé à de la bile de porc décolorée par le charbon animal, il se précipite de l’hyoglycocholate de sodium. On recueille le dépôt, on le lave avec une solution de

1. Hoppe-Scyler, Journal fiir praldische Cliemie, t. LXXXIX, p. 83.

2. Gundelach et Strecker, Ann. der Chem. u. Pharm..t.L\ll, p. 205,1847.