ACIDES DE LA BILE D’OIE. 22J
siillale de soude; on le dissout dans l'eau et on le précipite par l’acide chlorhydrique. Le précipité est purilié par dissolution dans l’alcool et addition d’eau, comme il a été dit page 216.
L’acide hyoglycocholique se présente sous forme d’une masse résineuse, amorphe, incolore, amère, insoluble dans l’eau, très soluble dans l’alcool, peu soluble dans l’éther. Sa solution alcoolique rougit le tournesol. Pouvoir rotatoire spécilique : [»]“ = + 2°. Par l’action des alcalis et des acides, l’acide hyoglycocholique se dédouble en acide hyocholalique et en glycocolle.
H» Az 0> + Ri O = CiS H'.o Qi | ll'i Az 0^
Ac. hyoglycocholique. Ac. hyocholalique. Glycocolle.
Acide taurohyocholique — 11 ne se trouve
((u’en petite quantité dans labile de porc et n’a pas été obtenu à l’état de pureté. 11 se dédouble facilement en acide hyocholalique et en taurine.
G” Il« Az 50“ + H-" 0 = C« RIO O'* + C2R' AzS 0*
Ac. taurohyocholique. Ac. hyocholalique. Taurine.
Acide hyocholalique G-®lD®OL — Get acide cristallise dif- (icilemcnt en petits mamelons solubles dans l’alcool et dans l’éther, insolubles dans l’eau. Ses sels alcalins sont séparés de leurs solutions à la façon des savons, par les solutions salines concentrées. Bouilli avec de l’acide chlorhydrique, l’acide hyocholalique donne de Vhyodyslysine Avec l’eau sucrée
et l’acide sulfurique, il donne la réaction de Pettenkofer.
ACIDES DE LA BILE d’OIE.
5 92. Gette bile renferme à l’état de sels de sodium un acide biliaire particulier, l’acide cliènotaurocholique, dont les produits ! do dédoublement sont l’acide chénocholalique et la taurine L
Acide chénotaurocholique G“®II^®AzSO®. — Pour le retirer de la bile d’oie, MM. Heintz et Wislicenus procèdent comme il suit. La bile est mélangée avec de l’alcool absolu, qui en précipite du mucus et de la matière colorante; la solution alcoolique est additionnée d’éther qui en précipite les sels biliaires sous forme d’une masse emplastique, tandis que les matières
1. Marssoa, Archiv. der Pharmacie [2J, t. LVRI, p. 138. W. Reintz et J. Wisliceiiu.s, Poggendorff’s Annalen, t. CVRI, p. 5i7.
LA BILE
grasses restent en dissolution. La masse précipitée est lavée avec une solution de sull’ate de soude, séchée exactement, puis dissoute dans l’alcool absolu. L’éther précipite de cette solution une masse cristalline déliquescente, qui est presque exclusivement l’ormée de chénotaurocholate de sodium. La solution de ce sel, précipitée par le sous-acétate de plomb, fournit un sel de plomb qui est décomposé par l’hydrogène sulfuré après avoir été délavé dans l’alcool. La solution alcoolique évaporée abandonne une masse amorphe qui est l’acide cbénotaurocbolique. Cet acide se dissout facilement dans l’eau et dans l’alcool. Par une ébullition prolongée avec l’hydrate de barvte, il se dédouble en acide chénocholalique et en taurine.
C29 H'*9 Az SQ6 + 112 O = G21 H'V O’* + C2 If! Az SQ3
Ac- eliéuotauro- Ac. chénochu- Taurine,
choliqne. lalique.
L’acide cliénotaurocholique donne la réaction de Pettenkofer.
Acide chénocholalique C-ni“OL — On le retire du précipité qui se forme lorsqu’on fait bouillir l’acide chénotaurocholique avec la baryte. Traité par l’acide chlorhydrique, ce précipité fournit un acide insoluble dans l’eau, soluble dans l'alcool et dans l’éther, d’où il dépose à l’état d’une masse jaunâtre et amorphe. On l’a obtenu une seule fois à l’état de petits cristaux indéterminés, en abandonnant à elle-même une solution alcoolique de l’acide additionnée d’eau. Lorsqu’on le traite par l'acide sulfurique après l’avoir additionné de quelques gouttes d’eau sucrée, l’acide chénocholalique donne, comme les acides pj-écédents, la coloration pourpre qui caractérise les acides biliaires. Ajoutons que M. lloppe-Seyler a retiré du guano du Pérou un acide biliaire qui donne la coloration caractéristique dont il s’agit.
TAURINE.
C2Jl-AzS03
§ 93. Ce beau corps a été découvert par Gmelin en 1826. Redtenbacher^ y a démontré la présence du soufre. M. Kolbe^ en a
