I. Phiisiologische CItemie, p

WÜRTZ. — BIOL.

avec précaution. A 0°, ce dernier se maintient longtemps à Tétât liquide et peut être conservé à cette température pendant /j8 à CO heures ; mais lorsqu’on laisse la température remonter vers 10 ou 15°, le liquide se prend bientôt en une masse d’abord gélatineuse et semi-transparente, mais qui ne tarde pas à se rétracter.

Quant aux globules, il est difficile de les séparer du plasma qui les imprègne encore. On parvient néanmoins à déterminer les proportions relatives des globules et du plasma, en dosant la fibrine après la coagulation de la masse rouge des globules (Hoppe-Seyler). Comme, d’autre part, la proportion de fibrine contenue dans le plasma pur est facile à déterminer, et que la fibrine de la portion du sang renfermant les globules ne provient que du plasma, il est facile de calculer la proportion de ce dernier d’après celle de la fibrine qu’on a trouvée dans la masse rouge, mélange de globules et de plasma. Abstraction faite des difficultés de manipulation, ce procédé peut donner le rapport exact entre les globules humides et le plasma, dans le sang de cheval.

La méthode deM. Hoppe-Seyler pour la séparation des globules et du plasma ne s’applique qu’au sang de cheval. D’autres procédés permettent d’arriver au même résultat. Un des plus ingénieux, bien qu’il soit quelquefois d’une application difficile, est le procédé de MM. G. Salet et G. Daremberg. Il consiste à soumettre à un mouvement de rotation très rapide du sang recueilli dans un tube au sortir de la veine. Sous Tinfluence de la force centrifuge, les globules tendent à se réunir au fond du tube où ils forment une masse agglomérée laissant surnager le plasma.

Moins corrects sont les procédés propres à retarder la coagulation du sang par l’addition de certains sels ou mélanges salins. En modifiant les conditions de densité et la composition du plasma, il est clair que ces substances étrangères doivent aussi altérer la constitution des globules. Du sang, reçu au sortir de la veine dans une solution de sulfate de soude ne se coagule plus quand le mélange a été opéré avec précaution : ies globules se rétractent, se déforment et tombent au fond. On

t. P.-S. Denis, Mémoire sur le sang. Paris, 1859, p. 31.

CONSTITUTION CimiIQUE DU SANG.

peut les recueillir sur uu filtre, laver celui-ci avec du sulfate de soude et les obtenir exempts de plasma. Au sulfate de soude M. Al. Schmidt' a substitué le sulfate de magnésie. M. A. Gautier préfère le sel marin (p. 297) ou un mélange de sulfate de magnésie et de sel ammoniac. A cet effet, ce dernier chimiste fait couler lentement le sang au sortir de la veine dans une solution refroidie et étendue de sulfate de magnésie (2 pour 100) et de sel ammoniac (2 pour 100). Dans cette solution, les globules se déposent assez rapidement sans se déformer et sans s’altérer. Ils sont surnagés par un plasma incolore. On peut les recueillir en les jetant sur un fdtre; le liquide filtré ne se coagule pas.